结论：在您被撞伤后签订了一次性赔偿协议，但次日查出严重胸椎骨折的情况下，您是有可能反悔的，但具体能否反悔及反悔后的法律效果，需根据协议签订时的具体情况、您的伤情变化以及相关法律规定来综合判断。
法律背景与分析：
协议的有效性：
- 一次性赔偿协议是双方自愿达成的民事合同，原则上具有法律效力。然而，如果协议签订时存在重大误解、显失公平或欺诈、胁迫等情形，该协议可能被认定为可撤销或无效。
- 在您的情况下，如果签订协议时您并未意识到伤情的严重性，或者对方利用了您对伤情的不了解而达成了不公平的协议，这可能构成重大误解或显失公平。
伤情变化的影响：
- 次日查出的严重胸椎骨折，如果是在签订协议前已经存在但未被发现的伤情，或者是在签订协议后因事故直接导致的伤情恶化，这都将影响协议的公平性和合理性。
- 您有权基于新的伤情情况，重新评估赔偿协议的合理性，并考虑是否要求增加赔偿或撤销原协议。
法律救济途径：
- 协商：首先，您可以尝试与对方协商，说明伤情变化的情况，要求重新协商赔偿事宜。
- 诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，请求撤销或变更原赔偿协议。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明协议签订时存在重大误解、显失公平等情形，以及伤情变化与事故之间的因果关系。
法律建议：
收集证据：
- 立即收集并保存所有与事故和伤情相关的证据，包括医疗记录、诊断证明、事故现场照片、证人证言等。
- 这些证据将对于证明您的伤情变化、协议签订时的情形以及事故与伤情之间的因果关系至关重要。
咨询专业律师：
- 在采取任何行动之前，建议您咨询一位专业律师，特别是擅长处理交通事故赔偿和合同纠纷的律师。
- 律师将能够根据您的具体情况，提供详细的法律分析和建议，帮助您制定合适的法律策略。
谨慎处理协议：
- 在未与律师充分沟通并确定法律策略之前，不要轻易签署任何与赔偿相关的文件或协议。
- 如果对方提出重新协商或修改协议，务必在律师的指导下进行，以确保您的权益得到充分保护。
可能的法律后果：
- 如果法院认定协议存在可撤销或无效的情形，您可能有机会获得更高的赔偿或撤销原协议并重新协商。
- 然而，如果法院认定协议有效且您未能提供充分证据证明其存在可撤销或无效的情形，您可能需要接受原协议的赔偿条款。
进一步思考：
- 在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还需要考虑实际执行的可能性、时间成本以及双方的关系等因素。
- 因此，在决定采取何种法律策略之前，务必进行全面的评估和考虑。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。