结论：司机不还高速费，你可以通过协商、投诉或法律途径来追讨。具体选择哪种方式，需根据实际情况和费用金额来决定。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与司机进行友好协商，明确告知其应支付的高速费用，并要求其尽快支付。这种方式成本最低，效率最高，尤其适用于费用金额不大或双方关系较为和谐的情况。
   • 在协商过程中，你可以提供相关的高速费票据或记录作为证据，以增强说服力。

2. 投诉处理：

   • 如果协商无果，你可以考虑向相关部门投诉。例如，如果司机是通过某个平台或公司雇佣的，你可以向该平台或公司投诉，要求其协助追讨高速费。
   • 投诉时，你需要提供详细的证据，如高速费票据、司机信息、雇佣合同（如有）等，以便相关部门能够准确了解情况并作出处理。

3. 法律途径：

   • 如果上述两种方式均无法解决问题，且高速费用金额较大，你可以考虑通过法律途径来追讨。这通常涉及向法院提起民事诉讼，要求司机支付高速费用及可能的违约金或利息。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据，包括高速费票据、司机信息、沟通记录等，以证明司机确实未支付高速费用。
   • 诉讼过程可能较为复杂和耗时，因此你需要做好充分的准备，并可能需要寻求专业律师的帮助来确保你的权益得到充分保护。不过，作为专业律师，我可以告诉你，在诉讼中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决，如果判决你胜诉，司机将需要支付高速费用及可能的诉讼费用。

特别提醒：

• 在处理此类问题时，请务必保留好所有相关证据，如高速费票据、沟通记录等，以便在需要时能够提供证明。
• 如果高速费用金额不大，且你不想花费过多时间和精力去追讨，也可以考虑放弃追讨，但请确保这是你的真实意愿，并了解可能带来的后果。

后续建议：

• 在未来与司机或雇佣方签订合同时，可以明确约定高速费用的承担方和支付方式，以避免类似纠纷的发生。
• 如果遇到类似问题，且不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。