中国八小时工作制的核心规定为：劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。具体规定及延伸解读如下：

1. 法定标准工时
   根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，标准工时制下每日工作时间不超过8小时，每周不超过44小时。此规定为强制性规范，用人单位与劳动者约定的工时不得突破该上限。需注意：

   • 1995年国务院《关于职工工作时间的规定》将周工时调整为40小时（即每日8小时、每周5日），但《劳动法》第三十六条未同步修订，实践中以40小时为普遍执行标准；
     
   • 若用人单位实行综合计算工时制或不定时工时制，需经劳动行政部门审批，且平均日/周工时仍需符合法定标准。

2. 加班限制与补偿

   • 延长工时限制：根据《劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要安排加班的，每日不得超过1小时；特殊原因下每日不得超过3小时，每月累计不得超过36小时。
     
   • 加班费标准：
     
     • 工作日加班：不低于工资的150%；
       
     • 休息日加班且未补休：不低于工资的200%；
       
     • 法定节假日加班：不低于工资的300%。
       
   • 强制补休规则：休息日加班后，用人单位可优先安排补休替代支付加班费，但工作日/法定节假日加班必须支付加班费。

3. 特殊工时制度适用

   • 综合计算工时制：以周、月、季、年为周期综合计算工时，但平均日/周工时不得超过法定标准（如季度周期内总工时不得超过500小时）。
     
   • 不定时工时制：适用于高管、外勤、推销等无法按标准工时衡量的岗位，但需确保劳动者休息权，且法定节假日工作仍需支付300%工资。
     
   • 审批程序：用人单位需向劳动保障行政部门提出申请，经批准后方可实施，否则仍按标准工时制处理。

4. 劳动者权益保障

   • 拒绝违法加班权：根据《劳动法》第四十一条，劳动者有权拒绝用人单位违法安排的加班（如每日超过3小时或每月超过36小时）。
     
   • 投诉举报途径：若用人单位违反工时规定，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，或通过劳动仲裁主张加班费、经济补偿等权益。
     
   • 举证责任分配：劳动者主张加班费的，需就加班事实存在承担初步举证责任（如考勤记录、加班通知等），用人单位否认的需提供反证。

实务建议：

• 用人单位应完善工时管理制度，保留加班审批记录、考勤表等证据，避免因举证不能承担败诉风险；
  
• 劳动者需注意留存加班证据（如微信聊天记录、邮件往来等），并在知道权益受损之日起1年内申请劳动仲裁。
  

如需进一步分析具体案例或地方性规定，可直接向我咨询。