您好，关于我国劳动法中8小时工作制的计算方式及相关规定，我可以为您详细解答。
首先，法律依据与基本工时制度：
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，以及后续国务院的调整，我国明确实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。这一制度的核心在于保障劳动者有足够的休息时间，以维护其身体健康和合法权益。具体来说，每日的8小时是纯劳动时间，它并不包括午休、用餐等休息时间。常见的工作时间安排是早上9点到下午5点，中间扣除午休时间后，实际工作时长即为8小时。而每周则通常以周一至周五为工作日，共5天，总工作时长不超过40小时。
接下来，关于加班与补偿：
加班限制：虽然用人单位因生产经营需要可以延长工作时间，但这必须与工会和劳动者协商，并且有严格的限制。一般每日不得超过1小时；在特殊原因下需要延长的，也必须在保障劳动者身体健康的条件下进行，且每日不得超过3小时，每月累计不得超过36小时。
加班补偿：对于加班，用人单位需要按照国家规定支付加班费。具体来说，如果安排劳动者延长工作时间，应支付不低于工资的150%的工资报酬；如果休息日安排工作且不能安排补休，应支付不低于工资的200%的工资报酬；如果法定休假日安排工作，则应支付不低于工资的300%的工资报酬。
此外，特殊情况下的工时制度也值得注意：
不定时工作制：这主要适用于企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等因工作性质无法按标准时间衡量的职工。这些职工的工作时间不受固定时数限制，但需要经过劳动行政部门的批准。
综合计算工时工作制：这是针对生产特点不能实行标准工时制的企业而设立的。它可以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和周工作时间应与法定标准基本相同，并且也需要经过劳动行政部门的批准。
最后，执行与监督方面：
尽管法律规定明确，但实际执行中仍可能存在不足。因此，劳动监察部门应加强对企业执行工时制度的监督，确保劳动者的合法权益得到有效保障。如果您发现用人单位违反8小时工作制及相关规定，侵害了您的权益，您可以及时向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等途径来维权。
综上所述，8小时工作制是我国劳动法对劳动者休息权益的重要保障。用人单位应严格遵守相关规定，合理安排工作时间，确保劳动者的身心健康。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。