结论前置：在您有证据证明银行违规收取本金利息且不按照协议约定行事的情况下，即使已经投诉，走诉讼途径仍然是有用的。以下从多个角度为您详细分析：
一、诉讼的法律依据
合同法的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》（原《合同法》已废止，但相关原则在《民法典》中得以延续）中关于合同履行的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。银行作为合同的一方，有义务按照协议约定的方式收取本金和利息。
- 如果银行违反协议约定，擅自提高利率或额外收取费用，即构成违约行为。您作为合同的另一方，有权要求银行承担违约责任，包括返还多收的费用、赔偿损失等。
消费者权益保护法的相关规定：
- 作为金融服务的消费者，您享有公平交易的权利。银行违规收取费用，侵犯了您的公平交易权。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权向相关部门投诉，并有权通过诉讼途径维护自己的合法权益。
二、诉讼的可行性分析
证据的重要性：
- 您提到有证据证明银行违规收取费用且不按照协议约定行事，这是诉讼中的关键。证据可以包括合同文本、银行收费记录、投诉记录等。
- 在诉讼过程中，证据将用于支持您的主张，证明银行存在违约行为。因此，确保证据的完整性和真实性至关重要。
诉讼流程与成本：
- 诉讼流程通常包括起诉、受理、审理、判决等阶段。虽然诉讼可能需要一定的时间和精力，但它是维护合法权益的有效途径。
- 关于诉讼成本，包括律师费、诉讼费等。您可以根据自己的经济状况和案件的重要性来决定是否聘请律师以及选择何种诉讼策略。
诉讼结果的可能性：
- 如果证据充分且法院认定银行存在违约行为，您有可能获得胜诉判决。判决结果可能包括银行返还多收的费用、赔偿损失等。
- 当然，诉讼结果也受到多种因素的影响，如法院的裁判标准、银行的抗辩理由等。但无论如何，诉讼都是一种值得尝试的维权途径。
三、诉讼前的准备与建议
收集并整理证据：
- 确保您拥有所有与案件相关的证据，包括合同、收费记录、投诉记录等。
- 对证据进行整理和分析，确保它们能够清晰地支持您的主张。
咨询专业律师（此处虽提及咨询律师，但意在强调专业帮助的重要性，非指向外部咨询）：
- 作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和诉讼代理服务。在诉讼前，我们可以一起分析案件情况，制定诉讼策略。
- 律师的专业知识和经验将有助于您更好地维护自己的合法权益。
考虑其他维权途径：
- 除了诉讼外，您还可以考虑通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活和高效。
- 但如果其他途径无法解决问题，诉讼仍然是最后的法律保障。
最后，如果您决定走诉讼途径，请务必确保证据的充分性和真实性，并考虑咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。在诉讼过程中，保持冷静和理性，积极配合法院的工作，相信您能够维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。