结论先行：针对老人在一家摔倒而其余人家不管的情况，这主要涉及到侵权责任和可能的救助义务问题。以下是从不同角度给出的法律分析和建议。
一、侵权责任角度
摔倒原因与责任归属：
- 首先，需要明确老人摔倒的具体原因。如果是因为该家场所存在安全隐患（如地面湿滑、障碍物等）导致老人摔倒，那么该家场所的管理者或所有者可能需要承担侵权责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果能够证明摔倒与场所的安全隐患有直接因果关系，且场所管理者或所有者存在过错，那么他们应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围与标准：
- 如果确定存在侵权责任，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 赔偿标准则根据实际损失和当地的相关规定来确定，如医疗费用按照实际发生的金额计算，误工费则根据受害人的收入状况和误工时间来确定。
二、救助义务角度
一般救助义务：
- 在一般情况下，如果老人摔倒后需要紧急救助，周围的人（包括该家场所的人员）有义务提供必要的帮助，如拨打急救电话、协助送医等。
- 这种救助义务主要基于道德和伦理，虽然法律没有明确规定在所有情况下都必须提供救助，但在某些特定情境下（如公共场所、职业要求等），不提供救助可能会构成不作为的侵权行为。
特殊救助义务：
- 如果该家场所是经营性的（如商场、餐厅等），那么根据相关法律法规，经营者对消费者负有安全保障义务。这意味着在消费者在场所内受到损害时，经营者有义务提供必要的救助和协助。
- 如果经营者未履行这一义务，导致损害扩大或未能及时得到救治，那么经营者可能需要承担相应的法律责任。
三、建议与行动
收集证据：
- 如果老人摔倒后希望追究相关责任，首先需要收集证据来证明摔倒的原因和与场所安全隐患的关联性。这可以包括现场照片、视频、证人证言等。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与相关责任方进行协商和调解，以寻求合理的赔偿和解决方案。这通常是一种更快速、更经济的解决方式。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，或者责任方拒绝承担责任，那么可以考虑通过法律途径来维护权益。这可以包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
寻求社会支持：
- 在处理此类事件时，也可以寻求社区、媒体或相关组织的支持和帮助。他们可能提供法律援助、心理疏导或其他形式的支持。
最后，我想强调的是，在处理此类事件时，保持冷静和理性至关重要。同时，如果老人摔倒后情况严重，应首先确保老人的生命安全和健康，及时送医治疗。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。