结论前置：老板未购买保险本身不直接构成劳动者可以立即提前离职的法定理由，但劳动者可依法解除劳动合同并主张经济补偿，具体分情况说明如下：

1. 未购买社会保险的合法解除权
   根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。此处的“解除”属于法定解除，劳动者无需提前30日通知用人单位，但需注意以下操作要点：
   

• 证据固定：需证明用人单位未缴纳社保（如社保缴费记录、工资条中未扣除社保费用等）；
  
• 通知程序：建议通过书面形式（如邮件、微信）向用人单位明确提出“因未缴纳社保而解除劳动合同”，并保留送达证据；
  
• 补偿主张：解除后可依据《劳动合同法》第四十六条要求用人单位支付经济补偿（按工作年限计算，每满1年支付1个月工资）。

1. 劳务合同与劳动合同的区分
   若双方签订的是劳务合同而非劳动合同，则适用《民法典》合同编而非《劳动合同法》。此时需分情况讨论：
   

• 合同性质认定：若实际履行中符合劳动关系特征（如接受用人单位管理、提供长期稳定劳动等），可能被认定为事实劳动关系，仍可主张上述社保权益；
  
• 纯劳务关系：若确属平等主体间的劳务合作（如临时性、一次性服务），则用人单位无强制缴纳社保义务，但劳动者可依据合同约定主张违约责任（如合同中约定了社保条款而未履行）。

1. 实务建议
   

• 优先协商：可先与用人单位沟通补缴社保，避免直接解除合同导致收入中断；
  
• 投诉举报：向当地社保部门投诉（如12333热线），要求行政机关责令用人单位补缴；
  
• 仲裁/诉讼：若协商无果，可申请劳动仲裁（针对劳动关系）或直接起诉（针对劳务合同纠纷），主张解除合同补偿或违约赔偿。

风险提示：若劳动者未履行法定程序（如未通知即离职），可能被用人单位以“旷工”为由追究责任，甚至影响经济补偿主张。建议根据具体合同类型和实际履行情况，谨慎选择维权路径。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作方案。