结论：您将钱转给中间人并备注为本金，但中间人却声称是利息，这一行为是否违法需分情况讨论，关键在于中间人的行为是否构成对借款合同的违约或欺诈。

详细分析：

1. 借款合同关系：

   • 首先，要明确的是，您与借款人之间应当存在一个明确的借款合同关系。这个合同可以是书面的，也可以是口头的，但为了证明借款事实的存在，书面合同通常更为有利。
   • 在借款合同中，应当明确约定借款金额、利息、还款期限等关键条款。如果您在转账时备注了“本金”，这通常可以视为您对借款金额的一种确认，但并不直接决定该款项的性质（即是否为本金或利息），这还需结合借款合同的整体内容来判断。

2. 中间人的角色与责任：

   • 中间人如果仅仅是作为借款的传递者，即您将钱给中间人，中间人再将钱转给借款人，那么中间人通常不承担借款合同的还款责任。
   • 但如果中间人以某种方式参与了借款合同的订立或履行，比如作为担保人、共同借款人或代理人等，那么中间人的行为就可能受到借款合同的约束。
   • 在您描述的情况下，如果中间人未经您同意，擅自将您备注为“本金”的款项解释为利息，这可能构成对借款合同的违约或欺诈，具体取决于中间人的主观意图和客观行为。

3. 违法性的判断：

   • 如果中间人的行为确实构成了对借款合同的违约或欺诈，那么这一行为就是违法的。违约可能涉及违反合同约定的还款义务、利息支付义务等；欺诈则可能涉及虚构事实、隐瞒真相等行为，以诱使您或借款人作出错误的意思表示。
   • 要判断中间人的行为是否违法，还需要考虑具体的证据情况。比如，您是否有证据证明您与借款人之间约定了借款金额和利息？您转账时的备注是否足以证明该款项的性质？中间人是否有其他行为表明其存在欺诈或违约的意图？

4. 法律建议：

   • 如果您认为中间人的行为构成了违约或欺诈，建议您首先收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明您的主张。
   • 然后，您可以尝试与中间人进行协商，要求其纠正错误行为并承担相应的法律责任。
   • 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求中间人承担违约责任或赔偿您的损失。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。

后续行动建议：

• 建议您尽快与借款人取得联系，确认借款合同的具体内容和还款情况，以确保您的权益不受损害。
• 如果您对中间人的行为存在疑虑或担忧，也可以考虑咨询其他专业律师或法律机构，以获取更全面的法律建议和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。