在出租车恶意别车但没有监控的情况下，您仍然可以采取一些法律措施来维护自己的权益，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 收集其他证据：

   • 目击者证言：如果有其他车辆或行人目睹了别车行为，他们的证言可以作为重要证据。您应尽可能获取目击者的联系方式，以便后续需要时能够联系他们作证。
   • 行车记录仪：虽然您提到没有监控，但如果您的车辆或其他附近车辆装有行车记录仪，且记录下了别车行为，这将是非常有力的证据。
   • 手机录像或照片：如果您在事发时或事后能够用手机拍摄到相关车辆、车牌号或别车行为的现场情况，这些也可以作为辅助证据。

2. 报警处理：

   • 及时报警：无论是否有监控，您都应立即报警并告知警方别车行为的发生。警方会进行调查，并根据情况出具事故认定书或相关证明。
   • 配合调查：在警方调查过程中，您应积极配合，提供所有可能的证据和信息，包括目击者联系方式、行车记录仪内容（如有）等。

3. 法律途径：

   • 民事诉讼：如果别车行为给您造成了财产损失或人身伤害，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和您的损失。
   • 刑事自诉（如构成犯罪）：如果别车行为情节严重，构成危险驾驶罪或其他犯罪，您也可以考虑向法院提起刑事自诉。但需要注意的是，刑事自诉的举证责任较重，您需要提供足够的证据来证明对方的犯罪行为。

4. 向相关部门投诉：

   • 出租车公司：如果别车车辆是出租车，您可以向出租车公司投诉该司机的行为。出租车公司可能会根据内部规定对司机进行处罚，并协助您解决问题。
   • 交通管理部门：您也可以向当地的交通管理部门投诉别车行为。交通管理部门可能会对该司机进行处罚，并加强相关路段的监管。

5. 注意事项：

   • 保持冷静：在遭遇别车行为时，保持冷静是非常重要的。不要与对方发生争执或冲突，以免事态升级。
   • 记录信息：尽可能记录下别车车辆的车牌号、车型、颜色等信息，以及事发时间、地点等细节。这些信息将有助于后续的调查和处理。

在处理此类事件时，请务必保持冷静并收集所有可能的证据。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。作为专注于交通事故领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。