针对“父母说给子女钱但实际没给”这一问题，处理方式需根据具体情况来定，以下是一些可能的情况及对应的处理建议：
若父母只是口头承诺，未形成书面协议或遗嘱：
- 法律背景：在法律上，口头承诺通常难以直接作为证据使用，除非有其他辅助证据（如证人证言、录音等）来支持。若父母只是口头表示要给子女钱，但并未实际履行，且没有留下任何书面证据，那么子女在法律上可能难以直接主张权利。
- 处理建议：子女可以与父母进行沟通，了解父母未履行承诺的原因，并尝试达成新的书面协议或记录。如果沟通无果，且子女认为父母的承诺对其有重要影响，可以考虑寻求家庭调解或心理咨询的帮助，以缓解家庭矛盾。
若父母有书面承诺（如赠与合同、遗嘱等），但未实际履行：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若父母与子女之间签订了赠与合同，但父母未实际履行赠与义务，子女有权要求父母履行合同或承担违约责任。同样，如果父母留下了遗嘱，指定将财产赠与给子女，但父母去世后遗产未按照遗嘱分配，子女也有权通过法律途径维护自己的权益。
- 处理建议：子女应首先与父母进行沟通，了解未履行的原因，并尝试协商解决。如果沟通无果，子女可以依据书面承诺（如赠与合同、遗嘱等）向法院提起诉讼，要求父母履行赠与义务或按照遗嘱分配遗产。在诉讼过程中，子女需要提供充分的证据来支持自己的主张。
若父母的行为构成欺诈或虚假承诺：
- 法律背景：如果父母在承诺给子女钱时，明知自己无法履行或根本不打算履行，而故意欺骗子女，这种行为可能构成欺诈。在极端情况下，如果父母的虚假承诺对子女造成了重大损失或影响，子女还可以考虑是否涉及刑事诈骗等问题（但这种情况较为罕见，且需要具体证据支持）。
- 处理建议：若子女认为父母的行为构成欺诈或虚假承诺，且对自己造成了损失，可以收集相关证据（如聊天记录、录音、证人证言等），并向公安机关报案或向法院提起民事诉讼。在处理此类问题时，子女应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 保持沟通：无论哪种情况，子女都应首先尝试与父母进行沟通，了解他们的想法和原因，并尝试达成共识或解决方案。
- 收集证据：如果子女认为自己的权益受到侵害，应尽可能收集相关证据来支持自己的主张。证据可以包括书面协议、聊天记录、录音、证人证言等。
- 寻求专业帮助：如果问题复杂或难以解决，子女可以寻求律师或家庭调解员的帮助。他们可以提供专业的法律意见和调解服务，帮助子女更好地维护自己的权益。
最后，我想强调的是，家庭财产纠纷往往涉及复杂的情感和利益关系。在处理此类问题时，子女应保持冷静和理性，尊重父母的意愿和感受，并尝试通过协商和调解来解决问题。如果确实无法达成一致，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。