结论：即使欠工资过了两年，劳动者仍有多种途径来维护自己的合法权益，关键在于确认劳动关系状态并保留好相关证据。
详细分析：
一、确认劳动关系状态与仲裁时效
劳动关系存续期间：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。这意味着，只要劳动关系仍然存续，无论欠薪时间多长，劳动者都有权申请仲裁追讨欠薪。
劳动关系终止后：
- 若劳动关系已终止，劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。这是法律对劳动关系终止后欠薪争议的特殊时效规定，劳动者需特别注意。
二、收集并保留证据
无论劳动关系状态如何，劳动者在追讨欠薪时都需要提供充分的证据来证明劳动关系及欠薪事实。这些证据包括但不限于：
- 劳动合同：证明与用人单位存在劳动关系及工资约定。
- 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，证明用人单位未按时足额支付工资。
- 工作证、考勤记录：辅助证明劳动关系及工作时间。
- 沟通记录：与用人单位负责人的沟通记录（如聊天记录、通话录音），证明曾就欠薪问题进行过交涉。
- 证人证言：同事或其他知情人的证言，可增强证据效力。
三、采取维权措施
与用人单位协商：
- 劳动者可以尝试与用人单位友好沟通，指出拖欠工资的违法性，并要求尽快支付。在协商过程中，保留好相关证据，如谈话录音、短信、邮件等。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，并提交能证明劳动关系及工资拖欠事实的证据。劳动监察部门有权调查并责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的可加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，请求裁决用人单位支付拖欠的工资及经济补偿。在申请仲裁时，需准备好相关证据材料以支持诉求。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或仲裁机构未予受理，劳动者可在规定期限内向法院提起诉讼。诉讼相对耗时较长，但需确保已准备好充分的证据材料以维护自身权益。
申请强制执行：
- 若用人单位仍不履行生效法律文书（如仲裁裁决或法院判决）确定的支付义务，劳动者可向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施执行用人单位财产以支付工资。
四、注意事项
- 及时行动：尽管法律对欠薪有特殊的时效规定，但仍建议劳动者尽早采取行动，避免证据灭失或增加维权难度。
- 合法理性：在维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，通过正规渠道解决问题，避免过激行为导致不必要的法律后果。
- 寻求专业帮助：若劳动者对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可咨询专业律师或法律援助机构以获取更具体的法律建议和帮助。
总结：欠工资过了两年并不意味着劳动者无法追讨。关键在于确认劳动关系状态、保留好相关证据，并根据实际情况选择合适的维权途径。在整个过程中，劳动者应保持冷静和理性，通过正规渠道解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。