如果拖欠工资已经过了一年仲裁时效，这确实会给维权带来一定的困难，但并不意味着完全无法追讨。以下是从不同角度为你详细分析的情况及建议：
仲裁时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果拖欠工资的行为发生后，你在一年内没有申请仲裁，那么从法律上讲，你可能失去了通过仲裁途径直接追讨工资的胜诉权。
时效中断与重新计算：
- 然而，仲裁时效并非绝对不可变。如果在时效期间内，你向用人单位主张过权利（如通过书面形式要求支付工资），或者向有关部门请求权利救济（如向劳动监察部门投诉），或者用人单位同意履行义务（如出具书面承诺支付工资），那么仲裁时效会从中断时起重新计算一年。因此，如果你能提供证据证明存在时效中断的情形，那么仍然有可能通过仲裁追讨工资。
超过时效后的法律途径：
- 如果确实已经超过了一年的仲裁时效，且没有时效中断的情形，那么仲裁机构可能会以超过时效为由不予受理你的仲裁申请。但这并不意味着你完全无法追讨工资。你仍然可以尝试通过以下途径解决：
- 与用人单位协商：尝试与用人单位进行友好协商，看是否能够达成支付工资的协议。这种方式成本较低，且有可能快速解决问题。
- 提起民事诉讼：虽然仲裁时效已过，但你仍然可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。不过，在诉讼中，你需要承担更重的举证责任，且法院可能会以超过仲裁时效为由驳回你的诉讼请求（除非你能证明存在时效中断或用人单位未提出时效抗辩等情形）。
- 寻求法律援助或调解：你可以向当地的法律援助机构申请法律援助，或者寻求劳动争议调解组织的帮助，看是否能够通过调解的方式解决纠纷。
建议与注意事项：
- 及时收集证据：无论选择哪种途径追讨工资，都需要及时收集并保存好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录、与用人单位的沟通记录等。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果你面临拖欠工资的问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细、更专业的法律建议。
- 注意法律程序：在追讨工资的过程中，一定要遵守法律程序，不要采取过激或违法的行为。否则，不仅可能无法追讨到工资，还可能给自己带来不必要的法律麻烦。
综上所述，虽然拖欠工资过了一年仲裁时效会给维权带来一定的困难，但并不意味着完全无法追讨。你可以根据上述分析，结合自己的具体情况，选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。