关于员工签署自愿放弃社保的协议是否合法的问题，这是一个涉及法律强制规定与劳动者权益保护的重要议题。结论前置：员工签署的自愿放弃社保协议是不合法的，且这种行为对员工和公司都存在潜在的法律风险和实际弊端。

一、社保的强制性与法定义务

根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，社会保险是国家强制实施的社会保障制度。用人单位和劳动者都有法定义务参加并缴纳社会保险费，这一规定具有明确的强制性，不允许通过任何形式的协议来规避或免除。因此，从法律层面来看，员工签署的自愿放弃社保协议从根本上违反了法律的强制性规定。

二、放弃社保的法律后果

1. 对员工的影响：

   • 社保涵盖了养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等重要领域，是员工基本生活和工作保障的基石。
   • 放弃社保意味着员工在生病时无法享受医疗保险报销待遇，遭遇工伤时不能获得工伤保险赔偿，退休后没有养老金等社会保障，这将使员工面临诸多风险。

2. 对公司的风险：

   • 即使员工签署了自愿放弃社保协议，公司仍不能免除其缴纳社保的责任。
   • 一旦被社保部门查处，公司将面临责令限期改正、加收滞纳金以及罚款（应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下）等处罚。
   • 如果员工以公司未依法缴纳社保为由解除劳动合同，公司还需支付经济补偿金，通常是每工作一年支付一个月工资。

三、自愿放弃社保协议书的无效性

鉴于社保的强制性和放弃社保的严重法律后果，员工与用人单位之间签订的自愿放弃社保协议书是违反法律规定的，因此自始无效。这种无效协议对双方都没有法律约束力，不能作为逃避缴纳社保责任的依据。

四、特殊情况的说明与建议

尽管社保具有强制性，但在特定情况下，如返聘退休人员、实习生、承包商派遣人员等，因工作性质特殊或已有其他社保覆盖，可能存在合法免缴社保的情况。然而，这并不适用于一般员工。对于一般员工而言，公司应严格遵守法律法规，依法为员工缴纳社保费用，以履行其法定义务并保障员工的合法权益。

建议：

• 公司应增强法律意识，了解社保的重要性，不要求或诱导员工签署自愿放弃社保的协议。
• 员工也应增强法律意识，了解社保的权益和保障作用，不轻易放弃自己的合法权益。
• 在遇到相关问题时，双方应寻求专业法律咨询，确保自身行为的合法性和合规性。

综上所述，员工签署的自愿放弃社保协议是不合法的，且存在潜在的法律风险和实际弊端。公司应依法为员工缴纳社保费用，员工也应积极维护自己的社保权益。