老人遇到女儿女婿离家出走的情况，确实会面临生活和精神上的双重压力，以下从法律和生活两个层面为您分析应对方案：

一、法律层面：明确权利边界，保障基本权益

1. 赡养义务不可免除
   根据《民法典》第1067条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。即使女儿女婿离家，老人仍有权要求其履行经济供养（如支付赡养费）、生活照料（如定期探望）和精神慰藉义务。若女儿女婿拒不履行，老人可向法院提起诉讼，要求强制执行。

2. 财产安全需警惕
   若女儿女婿离家前涉及共同财产（如房产、存款），老人需注意：

   • 确认财产登记状态（如房产是否在老人名下）；
     
   • 避免擅自处置共同财产（如变卖家具），可能引发法律纠纷；
     
   • 若怀疑财产被转移，可申请法院冻结相关账户或查封财产。

3. 监护权与代理权
   若老人因年龄或健康问题需要他人协助处理事务，可提前通过意定监护协议指定信任的人作为监护人，或通过授权委托书赋予其代理权，避免因女儿女婿缺席导致生活陷入被动。

二、生活层面：多途径缓解困境，重建生活秩序

1. 联系其他亲属或社区支持

   • 联系其他子女、亲戚或朋友，寻求临时照料或经济帮助；
     
   • 向社区居委会、村委会或民政部门反映情况，申请临时救助或安排志愿者协助。

2. 保留证据，为后续维权做准备

   • 保存女儿女婿离家前的相关证据（如聊天记录、通话录音、书面协议等）；
     
   • 记录赡养费支付情况（如银行转账记录、收据），若未支付可作为诉讼依据；
     
   • 若女儿女婿留下未成年子女，老人可主张代为抚养，并要求其支付抚养费。

3. 心理调适与法律咨询结合

   • 离家出走可能伴随家庭矛盾，老人可通过心理咨询缓解情绪；
     
   • 同步咨询律师，制定长期法律策略（如赡养费诉讼、财产分割等），避免因拖延导致权益受损。

三、特殊情况处理

若女儿女婿离家涉及家庭暴力、遗弃等违法行为，老人可立即报警，并依据《反家庭暴力法》申请人身安全保护令，同时向法院提起刑事自诉或民事赔偿诉讼。

行动建议：

1. 优先联系女儿女婿，尝试通过沟通解决问题；
   
2. 若沟通无果，尽快收集证据并咨询律师，制定维权方案；
   
3. 同时联系社区或民政部门，申请临时救助，保障基本生活。
   

家庭纠纷往往涉及情感与法律的双重复杂，老人需在维护自身权益的同时，尽量保持理性，避免矛盾进一步激化。如有具体问题，可随时向我详细说明，我会为您进一步分析。