结论：职务侵占罪中，“数额巨大”的起点为一百万元，而“数额特别巨大”的标准虽未由法律明确规定，但司法实践中通常认为其起点为一千五百万元，具体可能因地区经济发展水平及司法实践差异有所调整。“数额巨大”并非职务侵占罪中的最大档位，其上还有“数额特别巨大”这一档位。
一、职务侵占罪的数额标准
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，职务侵占罪中的数额标准与受贿罪、贪污罪相对应的数额标准相关联。具体而言：
数额较大：起点为六万元，对应贪污或受贿数额在三万元以上不满二十万元的二倍。
数额巨大：起点为一百万元，对应贪污或受贿数额在二十万元以上不满三百万元的五倍。
二、“数额特别巨大”的认定
虽然法律未明确规定职务侵占“数额特别巨大”的具体标准，但结合司法实践，我们可以从以下几个方面进行理解：
法律解释参照：部分观点依据相关法律解释，尝试将职务侵占数额特别巨大的标准设定为贪污或受贿“数额巨大”标准的更高倍数，但实际司法操作中，“数额特别巨大”的起点通常被认为是一千五百万元。这一标准并非绝对固定，而是会根据具体情况和地区差异有所调整。
司法实践差异：考虑到地区经济发展水平的不均，以及具体案件中的犯罪情节、社会危害性等因素，不同地区或特定情况下，职务侵占数额特别巨大的标准可能有所不同。例如，在经济发达地区，由于物价水平较高，对“数额特别巨大”的认定标准可能会相应提高。
综合评估：司法机关在处理职务侵占案件时，除了关注侵占数额外，还会全面评估犯罪情节的严重性、对社会的危害程度，以及犯罪人的退赃退赔表现等。这些因素将共同影响最终的定罪量刑结果。
三、实际应用中的注意事项
参考最新法律解释：由于法律解释可能随时间更新，处理职务侵占案件时应参考最新的司法解释和规定，以确保法律的准确适用。
考虑地区差异：不同地区经济发展水平不同，可能影响对职务侵占数额特别巨大的具体认定。因此，在处理具体案件时，需结合当地实际情况进行判断。
全面评估案情：除侵占数额外，应充分考虑案件的其他因素，如犯罪手段、动机、影响范围及犯罪人的悔罪态度等。这些因素将有助于司法机关更准确地认定犯罪性质，并作出公正合理的量刑决定。
四、法律后果
职务侵占罪的不同数额档位对应着不同的法律后果。一般来说，“数额较大”可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；“数额巨大”则可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；而“数额特别巨大”则可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
五、建议
面对职务侵占罪的指控或相关法律问题，建议你及时向我咨询，以便获取最准确的法律建议和辩护策略。我将根据具体案情，结合当地的法律法规和司法解释，为你提供有针对性的法律帮助。