结论前置：没收假币在符合法定条件和程序的情况下是合法的。
法律依据与没收程序
法律依据：
- 根据《中华人民共和国人民币管理条例》第三十二条，中国人民银行、公安机关发现伪造、变造的人民币，应当予以没收，加盖“假币”字样的戳记，并登记造册。
- 第三十三条进一步规定，办理人民币存取款业务的金融机构（如银行）在发现伪造、变造的人民币且数量较少时，可由该金融机构两名以上工作人员当面予以收缴，并出具中国人民银行统一印制的收缴凭证。
没收程序：
- 发现假币：银行工作人员在业务操作中识别出假币。
- 双人鉴定：由两名或以上具备识别假币能力的业务人员共同鉴定确认假币。
- 当面收缴：银行当着持有人的面，在假币上加盖“假币”戳记，出具《假币收缴凭证》，详细注明假币信息，并告知持有人相关权利。
- 登记造册与保管：银行将没收的假币登记造册，妥善保管，并定期上缴至中国人民银行当地分支行。
持有人的权利与救济途径
虽然银行有权没收假币，但持有人也享有相应的法律权利：
- 申请鉴定权：若持有人对被收缴货币的真伪有异议，可以在自收缴之日起3个工作日内，持《假币收缴凭证》向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的鉴定机构提出书面鉴定申请。
- 兑换权：若经鉴定被收缴的货币为真币，银行应按面额予以兑换。
实际操作中的注意事项
- 个人行为：个人在收到疑似假币时，应及时上交银行或公安机关，避免继续使用或尝试到银行兑换，以免触犯法律。
- 银行行为：银行在收缴假币时，应严格遵守法律法规规定的程序，确保持有人的合法权益不受侵害。
- 凭证保留：持有人应保留好《假币收缴凭证》，作为申请鉴定或维护自身权益的依据。
特殊情况说明
- 数量较多或有新版假币：如果银行发现的假币数量较多，或者有新版的伪造人民币，或者有其他制造贩卖伪造、变造的人民币线索的，银行应当立即报告公安机关，由公安机关依法处理。
- 公安机关没收：公安机关在没收假币时，同样需要加盖“假币”字样的戳记，并登记造册。持有人对公安机关没收的人民币的真伪有异议的，可以向中国人民银行申请鉴定。
总结与建议：没收假币在符合法定条件和程序的情况下是合法的，这是为了维护货币流通秩序和保护公众利益。作为持有人，在遇到假币被没收时，应了解自己的权利，如申请鉴定和兑换等。同时，个人也应遵守法律法规，不持有、不使用假币，共同维护良好的货币流通环境。如果您在假币没收过程中遇到任何问题或权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。