将摩托车后鼓刹车改成蝶刹是否犯法，需分情况讨论：
若改装行为未经相关部门批准或备案，且改变了车辆原有安全技术参数，则可能构成违法：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。摩托车刹车系统的改装，属于对车辆构造的改变，若未经批准或备案，就可能违反这一规定。
- 此外，如果改装后的刹车系统不符合国家安全技术标准，还可能影响车辆的安全性能，从而构成对公共安全的威胁，进一步加重违法性质。
若改装行为经过相关部门批准或备案，且改装后的刹车系统符合国家安全技术标准，则可能不构成违法：
- 在某些情况下，为了提升车辆的安全性能或满足特定使用需求，车主可能需要对车辆进行改装。如果这种改装行为经过了相关部门的批准或备案，并且改装后的刹车系统符合国家安全技术标准，那么这种改装行为就是合法的。
- 但需要注意的是，即使改装行为合法，车主也需要承担改装后车辆的安全责任。如果因改装导致交通事故或其他安全问题，车主仍需承担相应的法律责任。
法律建议：
- 在进行摩托车刹车系统改装前，建议车主先了解相关法律法规和安全技术标准，确保改装行为合法且安全。
- 如果确实需要进行改装，应选择正规的改装机构进行改装，并确保改装后的刹车系统符合国家安全技术标准。
- 改装完成后，应及时到相关部门进行备案或审批，以确保改装行为的合法性。
可能后果：
- 如果未经批准或备案擅自改装摩托车刹车系统，且改装后的刹车系统不符合国家安全技术标准，车主可能面临罚款、扣留车辆等行政处罚。
- 如果因改装导致交通事故或其他安全问题，车主还可能承担刑事责任或民事赔偿责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。