针对您提出的“村书记借钱是否可以起诉”的问题，首先需要明确的是，如果村书记是以个人名义向您借款，并且存在未偿还的情况，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益，即可以向法院提起民事诉讼。以下是一份详细且条理清晰的解答，帮助您了解相关流程及法律知识：
一、明确借款主体与性质
个人借款：如果村书记是以个人名义向您借款，并出具了借条或相关借款凭证，那么这笔借款就属于个人债务，与村委会无关。您可以直接向村书记个人追讨欠款，若追讨无果，则可向法院提起诉讼。
职务行为借款：如果村书记是以村委会的名义或为了村委会的利益而借款，且借款用于了村委会的公共事务或经营活动，那么这笔借款可能被视为村委会的债务。但在此情况下，您仍需要证明借款是村书记的职务行为，且村委会是实际受益人，才能向村委会追讨欠款。不过，根据您的描述，我们假设这是村书记的个人借款。
二、收集证据
为了支持您的诉讼请求，您需要收集以下证据：
借款凭证：如借条、借款合同等，明确借款金额、借款期限、利息等条款。
转账记录：如果借款是通过银行转账或电子支付方式进行的，您需要保留相关的转账记录作为证据。
通信记录：往来信件、邮件、聊天记录等，证明村书记承认借款或双方就借款问题进行过沟通。
证人证言：如果有目击者或了解借款情况的人，您可以请他们提供证言作为辅助证据。
三、确定管辖法院
根据《民事诉讼法》的规定，民事诉讼一般由被告住所地的基层人民法院管辖。因此，您需要向村书记住所地的区县级法院提起诉讼。
四、准备起诉材料
起诉状：详细阐述借款背景、形成过程、借款金额、利息计算方式及起止时间、催款情况等，并明确诉讼请求。
身份证明：提供您的身份证等身份证明文件。
证据材料：整理并制作证据清单，与证据原件或复印件一并提交。
五、向法院提起诉讼
递交起诉状：将起诉状及附件递交至有管辖权的人民法院立案庭。
等待受理和立案：法院将在七日内对符合起诉条件的案件进行立案，并通知您缴纳诉讼费用；不符合条件的，将作出不予受理的裁定。
六、参加诉讼并等待判决
出庭参加诉讼：按照法院通知的时间、地点出庭。
提供证据并辩论：在庭审过程中，充分展示证据，进行质证和辩论。
等待判决：法院将根据事实和法律作出判决，明确村书记应偿还的借款金额、利息及履行期限。
七、执行判决
如果村书记未在规定期限内履行还款义务，您可以在期限届满后向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、扣划银行账户存款，查封、拍卖财产等多种执行措施来保障您的权益。
八、注意事项
诉讼时效：债权纠纷的诉讼时效一般为三年，请在时效期内主张权利。
证据保全：及时对证据进行保全，防止丢失或篡改。
遵守程序：严格按照法律程序操作，如提交起诉状、出庭等。
配合调查：如法院进行调查取证，请积极配合并提供相关材料。
调解：在诉讼过程中，您可以尝试与村书记进行调解解决纠纷，但应确保自身权益得到充分保障。
最后，建议您在起诉前咨询专业律师以确保合法权益得到充分保护。在整个诉讼过程中，请遵守法律法规，尊重法庭秩序，以便案件得到公正、公平的审理。