针对您提出的“村委会不给村民耕地应该怎么办”的问题，这是一个涉及村民权益和土地管理的重要事项。以下是我为您整理的详细解答步骤和建议：
一、与村委会沟通协商
- 主动沟通：首先，建议您主动与村委会进行沟通，清晰、冷静地表达您对耕地分配的不满和原因。
- 要求说明：要求村委会详细说明其处理耕地的依据和过程，以便您了解具体情况。
- 寻求解决方案：通过沟通，尝试消除误解，并促使村委会重新审视并合理调整耕地分配方案。
二、向乡镇人民政府反映
- 提交申诉：如果与村委会的沟通没有结果，您可以向乡镇人民政府相关部门（如农业农村办公室、土地管理部门）提交书面或口头申诉。
- 等待调查：乡镇政府将根据您的申诉进行调查核实，并给出处理意见。请耐心等待并配合政府的调查工作。
三、申请人民政府处理
- 了解法律：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地所有权和使用权争议可由人民政府处理。
- 提交申请：若协商不成，您可以向当地乡级或县级以上人民政府提交处理申请，详细说明耕地分配的问题和您的诉求。
- 等待裁决：政府将依法进行调解和裁决，请耐心等待并遵循政府的处理程序。
四、申请农村土地承包经营纠纷调解仲裁
- 了解仲裁法：如果耕地问题涉及土地承包经营纠纷，您可以根据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》申请仲裁。
- 提交申请：在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地农村土地承包仲裁委员会提交仲裁申请书，详细说明纠纷事实和请求。
- 参与仲裁：等待仲裁委员会安排仲裁程序，并积极参与仲裁过程，提供相关证据和材料。
五、提起民事诉讼
- 准备证据：如果上述途径无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼前，请准备充分证据，如权属证明、相关文件、合同及村委会处理记录等。
- 提交起诉：向法院提交起诉状，并满足法定条件，如原告与案件有直接利害关系、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由等。
- 参与诉讼：等待法院安排诉讼程序，并积极参与诉讼过程，提供证据和材料，维护自己的合法权益。
六、寻求专业法律援助
在整个维权过程中，您可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您制定维权策略并代表您进行法律程序。
七、注意事项
- 保持冷静：在处理过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
- 遵循法律：请遵循法律法规和程序要求，不要采取非法手段来维护自己的权益。
- 保护证据：妥善保管与耕地分配相关的所有证据和材料，以备不时之需。
综上所述，当村委会不给村民耕地时，您可以通过与村委会沟通、向乡镇人民政府反映、申请人民政府处理、申请仲裁、提起民事诉讼以及寻求专业法律援助等多种途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。