关于租赁办公室发生火灾，房屋受损赔付属于公众责任险还是财产一切险的问题，这主要取决于保险合同的约定以及事故的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
公众责任险的角度：
- 公众责任险主要保障被保险人在其经营场所内因意外事故导致第三者人身伤害或财产损失而应承担的法律赔偿责任。
- 如果火灾是由于被保险人（如租户）的过失或疏忽导致的，且该火灾造成了第三方（如其他租户、访客或相邻物业）的财产损失，那么这种情况下，公众责任险可能会覆盖这部分损失。
- 但公众责任险通常不直接覆盖被保险人自身财产的损失，即不覆盖房屋本身的受损赔付，除非保险合同中有特别约定。
财产一切险的角度：
- 财产一切险是一种综合性的财产保险，它覆盖因各种意外事故（包括火灾）导致的被保险财产的直接损失。
- 如果房屋是租户的财产（例如，租户对房屋进行了装修或购置了设备），并且租户购买了财产一切险，那么火灾导致的房屋或设备损失通常会在财产一切险的保障范围内。
- 如果房屋是房东的财产，且房东购买了财产一切险，那么火灾导致的房屋损失将由房东的财产一切险来覆盖。租户通常不需要（也不太可能）为房东的房屋购买财产一切险。
特殊情况与建议：
- 在实际操作中，租赁合同中可能会明确约定火灾等意外事故导致的房屋损失由哪一方承担，以及是否通过保险来转移风险。因此，审查租赁合同是确定赔付责任的关键步骤。
- 如果租户和房东都购买了相应的保险，并且保险合同中覆盖了火灾导致的损失，那么双方应首先根据保险合同的约定向保险公司索赔。
- 在处理此类纠纷时，建议租户和房东都保留好相关证据，如火灾事故报告、保险合同、租赁合同等，以便在需要时提供证明。
总结与行动建议：
- 租户应首先审查自己的保险合同（如果有的话），特别是财产一切险和公众责任险的条款，以确定是否覆盖火灾导致的房屋损失。
- 房东也应审查自己的保险合同，特别是财产一切险的条款，以确定是否覆盖火灾导致的房屋损失。
- 如果双方对保险赔付有争议，或者保险赔付不足以覆盖全部损失，建议咨询专业律师（如我，张昭鑫律师，专注于房产纠纷等领域），以便根据具体情况提供法律建议和协助处理纠纷。
如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。