结论：房屋买卖事实已于5年前完成，现在要求办理房屋买卖合同公证，从法律角度讲是可以的，但具体能否办理及办理的流程和所需材料，可能因地区和公证处的具体规定而有所不同。
分析说明：
公证的合法性：
- 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。房屋买卖合同公证，即是对房屋买卖合同的真实性和合法性进行证明。
- 既然房屋买卖事实已经发生，且合同内容合法有效，那么理论上是可以对该合同进行公证的，以证明其真实性和合法性。
公证的时效性：
- 公证本身并不受时间限制，即无论合同签订多久，只要合同内容合法且双方同意，都可以进行公证。
- 但需要注意的是，如果合同中存在某些需要特定时间点来确认的事实（如房屋交付时间、付款时间等），公证时可能需要提供相关证据来证明这些事实已经发生。
公证的具体流程和材料：
- 具体流程可能因地区和公证处的不同而有所差异，但通常包括提交申请、提供相关材料、公证员审核、出具公证书等步骤。
- 所需材料可能包括房屋买卖合同原件、双方身份证明、房屋产权证明等。由于房屋买卖已经完成5年，可能还需要提供其他辅助材料来证明合同的实际履行情况。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，公证处可能会要求提供一些额外的材料或证明，以确保公证的准确性和合法性。
- 如果房屋买卖过程中存在任何争议或纠纷，公证处可能会更加谨慎地审核相关材料，甚至可能拒绝公证。
行动建议：
- 咨询当地公证处：由于公证的具体流程和所需材料可能因地区和公证处的不同而有所差异，建议您直接咨询当地公证处，了解具体的公证要求和流程。
- 准备相关材料：根据公证处的要求，准备房屋买卖合同原件、双方身份证明、房屋产权证明等相关材料。如果房屋买卖过程中存在任何特殊情况或争议，也需要提前准备好相关证明材料。
- 考虑公证的必要性：在决定办理公证前，您可以考虑公证的必要性。如果房屋买卖合同已经得到双方的有效履行，且没有争议或纠纷，那么公证可能并不是必需的。但如果您希望进一步确认合同的真实性和合法性，或者为将来的法律纠纷提供证据支持，那么公证可能是一个不错的选择。
法律后果提示：
- 如果公证过程中发现合同存在违法或虚假内容，公证处将拒绝公证，并可能根据情况向相关部门报告。
- 公证后，如果合同双方发生争议或纠纷，公证书将作为重要证据之一，对争议或纠纷的解决产生重要影响。
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