结论前置：

1. 超过采伐证面积采伐林木属于违法行为，将依法受到行政处罚或刑事处罚，具体处罚措施依据滥伐的林木数量、面积及蓄积量而定。
2. 收购、加工、运输非法来源的林木也将承担法律责任。

详细分析：

一、行政处罚

对于超过采伐证面积采伐林木，但未达到刑事追责标准的行为，将依法进行行政处罚。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国森林法》第七十六条的规定，滥伐林木的，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期在原地或者异地补种滥伐株数一倍以上三倍以下的树木，并可以处滥伐林木价值三倍以上五倍以下的罚款。

2. 具体处罚措施：

   • 补种树木：旨在恢复森林植被，弥补生态损失。补种数量通常根据滥伐株数确定，为一倍以上三倍以下。
   • 罚款：对违法行为人进行经济制裁，罚款数额根据滥伐林木的实际价值来确定，为滥伐林木价值的三倍以上五倍以下。

若拒不补种树木或补种不符合规定，林业主管部门将代为履行，所需费用由违法者承担。

二、刑事处罚

当超过采伐证面积采伐林木的数量、面积或蓄积量达到一定标准时，将构成犯罪，依法受到刑事处罚。

1. 法律依据：

   • 《最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》规定，滥伐林木“数量较大”以十至二十立方米或者幼树五百至一千株为起点，“数量巨大”以五十至一百立方米或者幼树二千五百至五千株为起点。
   • 《中华人民共和国刑法》第三百四十五条第二款规定，违反森林法的规定，滥伐森林或者其他林木，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 具体处罚措施：

   • 数量较大情况：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 数量巨大情况：处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

三、其他相关责任

对于收购、加工、运输明知是盗伐、滥伐等非法来源的林木的行为，也将依法追究法律责任。这一规定旨在打击林木非法交易，保护森林资源。

总结与建议：

超过采伐证面积采伐林木是严重的违法行为，不仅会对环境造成破坏，还会面临严厉的法律后果。因此，建议在进行林木采伐时，务必严格遵守相关法律法规，确保合法合规地进行采伐活动。具体来说，应：

1. 仔细核对采伐证：在采伐前，务必仔细核对采伐证上的面积、数量、树种等信息，确保采伐活动在采伐证规定的范围内进行。
2. 咨询林业主管部门：如有任何疑问或不确定之处，应及时咨询当地林业主管部门，以获取准确的指导和建议。
3. 遵守法律法规：在采伐过程中，应严格遵守《中华人民共和国森林法》等相关法律法规的规定，不得擅自扩大采伐面积或数量。

同时，也提醒广大民众不要参与非法林木交易，共同维护我们的生态环境。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。