在起诉别人时，被告通常会知道原告的户籍信息，但这并非直接通过起诉行为本身自动获取，而是通过法律程序中的相关环节得知。以下从几个方面详细解释：

1. 起诉状与送达程序：

   • 当你作为原告向法院提起诉讼时，需要提交起诉状，其中会包含你的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址（通常包括户籍所在地）等。
   • 法院在受理案件后，会将起诉状副本送达给被告，以便被告了解起诉内容并准备应诉。因此，被告在收到起诉状副本时，就会知道你的户籍信息（如果起诉状中包含了这一信息）。

2. 户籍信息的法律意义：

   • 户籍信息是公民身份的重要证明，包含了个人的基本身份信息和居住信息。
   • 在诉讼中，户籍信息有助于确定当事人的身份、管辖法院以及送达地址等，是诉讼程序顺利进行的基础。

3. 隐私保护与法律程序：

   • 虽然被告会知道你的户籍信息，但这一信息的获取是受到法律保护的。法院在送达起诉状副本时，会确保信息的合法、合规传递，不会泄露给无关第三方。
   • 同时，如果你担心户籍信息被滥用，可以在起诉状中谨慎填写相关信息，或者向法院提出保护个人隐私的请求。法院会根据具体情况采取相应的保护措施。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如涉及国家秘密、个人隐私或商业秘密的案件，法院可能会采取不公开审理的方式，并对相关敏感信息进行保密处理。
   • 如果你认为自己的户籍信息属于敏感信息，且可能因诉讼而泄露，可以向法院说明情况，并请求法院采取相应的保护措施。

建议：

• 在起诉前，你可以咨询专业律师（即我，陈东京律师，专注于离婚、婚姻家庭等领域），了解诉讼程序中的相关法律规定和注意事项。
• 在填写起诉状时，谨慎填写个人信息，特别是户籍信息等敏感内容。如果担心信息泄露，可以向法院提出保护请求。
• 在诉讼过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件进展和相关信息。

如果你有任何关于婚姻家庭、离婚财产纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。