欺骗不认字的、智商有问题的且没有任何关系的老人转移房产，该行为很可能构成诈骗罪。以下从多个角度进行分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，并意图永久性地排除权利人对财物的所有权。
2. 客观方面：实施了欺骗行为，使被害人产生错误认识，并基于错误认识处分财产，行为人因此取得财产。

二、针对特定老人的欺骗行为分析

1. 欺骗手段：行为人通过欺骗不认字的、智商有问题的老人，使其对房产的处置产生错误认识。这种欺骗手段可能包括虚构事实、隐瞒真相等。
2. 被害人特征：由于老人不认字且智商有问题，其认知能力、判断能力相对较弱，更容易受到欺骗。这种特征使得老人在面对欺骗时，难以做出正确的判断和决策。
3. 财产处分：在欺骗行为的作用下，老人可能错误地认为转移房产是合理的或必要的，从而处分了自己的房产。这种处分行为是基于错误认识而做出的，并非老人的真实意愿。
4. 非法占有：行为人通过欺骗手段获取了老人的房产，意图永久性地排除老人对房产的所有权，这符合诈骗罪中非法占有的目的。

三、法律后果与量刑

1. 刑事责任：如果行为人的行为构成诈骗罪，将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
2. 量刑因素：在量刑时，法院会考虑多种因素，如诈骗数额、犯罪情节、被告人的认罪态度等。对于针对老年人等弱势群体的诈骗犯罪，法院可能会依法从重处罚。

四、特殊情形考量

1. 老人认知能力：由于老人智商有问题，其认知能力受限，这可能影响其对房产处置的判断。在认定诈骗罪时，需要充分考虑老人的认知能力，确保对其权益的充分保护。
2. 行为人主观恶性：行为人针对不认字的、智商有问题的老人实施欺骗行为，显示出其主观恶性较大。这种恶意行为不仅损害了老人的财产权益，也破坏了社会的公序良俗。

建议：如果遇到类似情况，建议立即向公安机关报案，并提供相关证据以支持指控。同时，也可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自身权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。