针对做了政府的工程总是收不到账的问题，你可以通过以下途径来维护自身合法权益：

1. 与政府部门协商沟通

   • 主动对接：第一时间与负责该工程的政府部门相关负责人取得联系，以正式函件、面对面会议等方式，清晰、诚恳地陈述工程款拖欠的事实、金额以及对企业造成的困难。例如，详细说明因工程款未支付，导致企业资金周转困难，无法按时支付工人工资、供应商货款等，影响企业的正常运营和信誉。同时，了解政府部门未付款的具体原因，如是否存在审批流程问题、资金安排困难等，并积极协助解决。
   • 借助第三方调解：若直接与政府部门协商效果不佳，可以寻求行业协会、商会等第三方机构的帮助。这些机构通常在政府和企业之间具有一定的桥梁作用，能够更客观地协调双方关系，促使双方达成解决方案。

2. 依据合同约定采取法律手段

   • 发送催款函或律师函：根据工程合同中关于付款的约定，整理相关证据，如合同文本、工程进度报告、验收合格证明、已付款凭证等，制作详细的催款函，明确指出欠款事实、金额及违约责任，要求政府部门在规定的时间内支付款项。如果催款函未能起到作用，可以考虑委托律师发送律师函，律师函具有更强的法律效力和专业性。
   • 提起民事诉讼：若上述方式仍无法解决问题，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要充分准备证据，包括合同文件、施工过程中的各种记录、双方的往来函件等，以支持自己的诉讼请求。例如，某建筑企业为政府部门承建了一座桥梁工程，工程完工并通过验收后，政府部门一直拖欠部分工程款。该企业通过收集齐全的施工合同、工程验收报告、付款申请及政府的回复函等证据，向法院提起了诉讼，并最终获得了胜诉。
   • 申请仲裁（如有仲裁协议）：如果在工程合同中约定了仲裁条款，或者双方在事后达成了仲裁协议，那么可以根据约定向选定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力，一旦作出即对双方当事人产生约束力。

3. 利用行政监督和投诉渠道

   • 向上级政府部门反映：可以向拖欠工程款的政府部门的上级主管部门进行投诉举报，详细说明情况，提供相关证据材料，请求上级部门对该事件进行调查处理，督促下级部门履行付款义务。
   • 向纪检监察机关举报：若怀疑政府部门存在违规违纪行为，如相关人员滥用职权、贪污腐败等导致工程款无法正常支付，可以向当地的纪检监察机关进行举报。纪检监察机关会对举报线索进行调查核实，并根据调查结果依法依规进行处理。
   • 借助媒体曝光（需谨慎）：在确保事实准确、证据充分的情况下，可以通过合法的媒体渠道曝光该问题，引起社会关注，给政府部门施加舆论压力，促使其尽快解决工程款拖欠问题。但要注意避免恶意诋毁或虚假传播，以免引发不必要的法律风险。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留好所有与工程相关的证据材料，包括合同、进度报告、验收证明、付款凭证等，这些证据将在协商、诉讼或仲裁过程中发挥关键作用。
• 在与政府部门沟通时，要保持冷静和理性，避免情绪化的表达或行为，以免影响问题的解决。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。