面对一两千万工程款收不到的问题，你可以采取以下步骤来追讨：
与发包方协商：
- 首先尝试与发包方进行友好协商，明确欠款的具体原因及支付时间节点，争取通过和平方式解决纠纷。
发函催款：
- 若协商无果，可考虑向发包方发出书面催款函，正式告知其欠款事实及可能产生的法律后果，并给予合理的支付期限。
申请仲裁或提起诉讼：
- 若催款函仍未能解决问题，你可根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁，仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。
- 或者，你也可以直接向法院提起诉讼，通过诉讼程序来追讨工程款。在起诉时，需准备好合同、结算凭证等相关证据材料，以支持你的诉讼请求。
申请强制执行：
- 若法院作出判决后，发包方仍不履行支付义务，你可向法院申请强制执行，通过法院的强制手段来促使发包方支付工程款。
在追讨工程款的过程中，你应注意以下几点：
- 保留证据：确保你手中有足够的证据来支持你的主张，包括合同、施工记录、结算凭证、催款记录等。
- 了解法律程序：熟悉仲裁或诉讼的程序和规则，以便在追讨过程中能够从容应对。
- 考虑专业咨询：若你在追讨过程中遇到法律问题或困难，可随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。
综上所述，面对一两千万工程款收不到的问题，你应通过协商、催款、仲裁或诉讼等途径来积极追讨，并确保手中有足够的证据来支持你的主张。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。