在货物买卖合同纠纷中，评估费的承担方并非固定，而是取决于合同的具体约定以及交易习惯、法律规定等因素。以下从不同角度为你详细分析：
合同有明确约定的情况
- 如果买卖双方在合同中明确约定了评估费的承担方，那么应当遵循合同的约定。例如，合同中可能规定“评估费由买方承担”或“评估费由卖方承担”，这样的约定对双方都具有法律约束力。在这种情况下，无论交易结果如何，评估费都应按照合同约定来承担。
合同无明确约定的情况
- 交易习惯：如果合同中没有明确约定评估费的承担方，那么可以参考交易习惯。在某些行业或地区，可能存在普遍接受的交易习惯，即评估费通常由哪一方承担。如果双方都能接受并遵循这种交易习惯，那么评估费的承担就可以按照交易习惯来确定。
- 法律规定：在缺乏合同约定和交易习惯的情况下，可以依据相关法律规定来判断。一般来说，如果评估是为了确定货物的质量、数量或价值等，且评估结果对双方都有重要意义，那么评估费可能由双方共同承担或根据评估结果对双方的影响程度来分担。然而，具体的法律规定可能因地区和具体案情而异，因此需要结合实际情况来判断。
- 公平原则：在无法确定评估费承担方时，还可以考虑公平原则。即根据双方的经济状况、交易地位、对评估结果的依赖程度等因素，来公平合理地分配评估费。例如，如果买方对货物的质量有严格要求，且评估结果对买方决策有重大影响，那么买方可能承担更多的评估费。
特殊情况下的评估费承担
- 如果评估是由于一方违约或过错导致的，那么评估费可能由违约方或过错方承担。例如，如果卖方提供的货物存在质量问题，买方为了确定损失程度而进行评估，那么评估费应由卖方承担。
建议：
- 在签订货物买卖合同时，双方应明确约定评估费的承担方，以避免后续纠纷。
- 如果合同中没有明确约定，双方可以协商确定评估费的承担方式，并尽量达成书面协议。
- 在发生纠纷时，双方可以寻求法律途径解决，包括咨询专业律师、申请仲裁或提起诉讼等。
如果你在货物买卖合同纠纷中遇到了评估费承担的问题，或者有其他相关法律问题，欢迎直接向我咨询。