结论：合同上约定的付款日期到了但对方未按时支付，经催要后对方支付了款项，这种情况可能涉及合同违约及违约责任承担的问题。以下从不同角度为你详细分析：

一、合同违约的认定

1. 合同约定的效力：合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。合同中明确约定的付款日期，对双方均具有约束力。对方未按约定日期付款，即构成违约。

2. 违约行为的构成：违约行为是指合同当事人违反合同义务的行为。在此情况下，对方未在合同约定的付款日期支付款项，显然违反了合同义务，构成违约。

二、违约责任的承担

1. 继续履行：虽然对方在经催要后支付了款项，但已经违反了合同约定的付款期限。不过，由于款项已经支付，继续履行的责任实际上已经得到履行（即款项已支付），但违约行为本身仍然存在。

2. 赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当赔偿因违约给对方造成的损失。这里的损失可能包括因对方迟延付款而产生的利息损失、因资金占用而产生的其他经济损失等。具体损失的计算，可以根据实际情况和合同约定进行确定。

   • 利息损失计算示例：假设合同约定付款日期为2023年1月1日，实际付款日期为2023年2月1日，迟延付款金额为10万元，年利率为6%。则利息损失为：\(100000 \times 6\% \div 365 \times 31 \approx 509.59\)元（这里按实际天数计算，也可按约定或法律规定的其他方式计算）。

3. 违约金：如果合同中约定了违约金条款，违约方还应当按照约定支付违约金。违约金的数额应当根据违约情况、合同履行情况以及当事人的过错程度等因素进行确定。

三、后续行动建议

1. 审查合同：仔细审查合同中的付款条款、违约责任条款等，明确双方的权利和义务。

2. 沟通协商：与对方进行沟通协商，了解对方迟延付款的原因，并尝试达成和解协议，明确后续付款计划及违约责任承担方式。

3. 法律途径：如果沟通协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方承担违约责任并赔偿损失。

四、注意事项

1. 保留证据：在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如合同、付款记录、催款通知等，以便在需要时证明自己的主张。

2. 及时行动：一旦发现对方存在违约行为，应及时采取行动，避免损失扩大或证据灭失。

3. 专业咨询：由于合同纠纷可能涉及复杂的法律问题，建议在处理过程中咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

如果你在处理此类合同纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。