委托别人办事，办成后不给钱是违法的，这通常涉及到违约和可能的不当得利问题。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同关系角度
存在有效合同：
- 如果你和对方之间有明确的书面或口头合同，约定了委托事项、报酬及支付方式等关键条款，那么对方在办成事情后不给钱，就构成了对合同的违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，你有权要求对方按照合同约定支付报酬，并可能要求赔偿因违约造成的损失。
不存在明确合同：
- 即使没有明确的书面合同，但如果双方之间存在事实上的委托关系，且对方已经接受了你的委托并办成了事情，那么根据诚实信用原则和交易习惯，对方也有义务支付相应的报酬。
- 在这种情况下，如果对方拒绝支付，你可以通过收集证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等）来证明双方之间存在委托关系及对方未支付报酬的事实，并据此向法院提起诉讼或通过其他合法途径维护自己的权益。
二、不当得利角度
- 如果对方在办成事情后没有合法依据地获得了你的财产（即报酬），而你却因此遭受了损失，那么对方的行为可能构成不当得利。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，在这种情况下，你有权要求对方返还其不当得利的部分（即应支付的报酬）。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论是通过合同关系还是不当得利角度来维护自己的权益，收集证据都是关键。你应该尽可能收集与委托事项相关的所有证据，包括合同、聊天记录、转账记录、证人证言等。
协商解决：
- 在提起诉讼或采取其他法律行动之前，你可以尝试与对方进行协商解决。通过友好沟通，双方可能能够达成一个互谅互让的解决方案，从而避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者对方拒绝履行其义务，你应该及时寻求法律帮助。你可以咨询专业律师，了解你的权益和可行的法律途径，并根据律师的建议采取相应的行动。
总结来说，委托别人办事，办成后不给钱是违法的。你可以根据具体情况选择通过合同关系或不当得利角度来维护自己的权益，并收集相关证据、尝试协商解决或寻求法律帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。