作为酒吧保安，如果遭遇了被客人打的情况，你应当冷静、有序地采取以下步骤来维护自身权益，确保安全并寻求合理赔偿：
一、首要确保自身安全并及时报警
保持冷静并迅速避险：在遭遇殴打时，首要任务是保持冷静，避免激怒对方，同时迅速远离打人者，寻找酒吧内相对安全的区域，比如吧台或保安室附近，以确保自身安全。
立即报警：在确保自身安全后，第一时间拨打110报警电话。在报警时，要清晰准确地告知警方你的具体位置（酒吧名称和地址）、现场情况（包括参与打架的人数、是否使用了凶器、你的受伤程度等），并尽量记住打人者的特征，以便警方能够快速锁定嫌疑人。
二、现场证据收集
记录证人信息：在现场，礼貌地向周围目睹事件的人询问他们的姓名和电话号码，并简单说明后续警方可能会联系他们了解情况。这些证人的证言对案件的调查至关重要。
收集视听资料：如果条件允许，且不影响你的自身安全，可以用手机拍摄现场情况，包括打人者的外貌特征、行为动作以及酒吧环境等。确保拍摄的视频和照片清晰、完整，能够真实反映事件经过。
三、积极配合警方调查
到案详细说明情况：警方到达后，要如实详细陈述事件的全过程，不隐瞒或夸大事实。提供的信息应真实可靠，有助于警方准确了解案情。
协助辨认嫌疑人：在警方的安排下，认真准确地指认出打人者，为破案提供有力线索。
四、及时就医并保留相关凭证
尽快就医检查：无论你的伤势轻重，都应立即前往医院进行全面检查和治疗。有些伤害可能初看不明显，但经过专业检查才能发现潜在问题。
妥善保存医疗凭证：确保妥善保存诊断证明、病历、检查报告、医疗费发票等相关凭证。这些将作为你后续主张赔偿的重要依据。
五、寻求民事赔偿与法律援助
尝试协商赔偿：在警方调查清楚事件责任后，你可以与打人者及其家属进行沟通协商，要求他们承担你的医疗费、误工费、护理费、营养费等经济损失。在协商过程中，要保持理性和冷静。
提起民事诉讼：如果协商无果，你可以在专业律师的帮助下向人民法院提起民事诉讼。提交相关证据以证明你的主张和损失情况，通过法律途径来维护自己的合法权益。
联系专业律师：律师会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。无论是民事诉讼还是追究刑事责任，律师都是你不可或缺的助力。
六、关注心理健康
如果你因为被打而受到了心理创伤，不要忽视心理健康的重要性。及时寻求心理咨询师的帮助，走出阴影，重新面对生活。
综上所述，作为酒吧保安，在遭遇被客人打的情况后，应确保自身安全、及时报警、收集证据、配合调查、就医留凭、寻求赔偿与法律援助，并关注心理健康。这些步骤相辅相成，共同构成了一个完整且有效的应对方案。