结论：项目方与村民签订建渣填自家宅基地回填的协议是否合规，需分情况讨论，具体如下：

1. 从土地管理法规角度

   • 根据《土地管理法》及相关规定，宅基地使用权人依法对集体所有的土地享有占有和使用的权利，有权依法利用该土地建造住宅及其附属设施。若村民使用建渣回填自家宅基地，未改变宅基地的用途（仍为居住用途相关），且回填行为不会对土地造成永久性损害（如污染、破坏土地结构等），从土地使用权利的角度，村民有权自主决定如何使用其宅基地进行回填等合理利用。
   • 但是，如果回填建渣的行为导致宅基地无法再用于正常的居住建设（例如建渣导致土地硬化、污染严重等），可能涉嫌违反土地管理法规中关于合理利用土地的规定，此时协议可能因违反法律强制性规定而无效或部分无效。

2. 从环境保护法规角度

   • 建渣可能含有各种有害物质，如重金属、化学物质等。如果回填的建渣属于固体废物，且未按照《固体废物污染环境防治法》等相关环保法规的要求进行处理（如未进行分类、未采取防渗、防漏等措施），直接回填到宅基地中，可能对土壤、地下水等环境要素造成污染，此时该行为违反环保法规，协议也会因违法而面临无效的风险。
   • 若建渣经过合法处理，符合环保标准，且回填过程采取了必要的环保措施，确保不会对环境造成污染，那么从环保角度，该回填行为可能是合规的。

3. 从合同效力角度

   • 如果项目方与村民签订的协议内容明确、合法，双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在合同层面是有效的。双方应按照协议约定履行各自的义务。
   • 然而，如果协议中存在违法条款（如约定回填违法建渣、免除因回填导致环境污染的法律责任等），或者协议的签订存在欺诈、胁迫等情形，那么该协议可能被认定为无效或可撤销。

建议：在签订此类协议前，项目方和村民应充分了解相关法律法规，确保回填行为合法合规。如有必要，可以咨询专业律师或相关部门，对建渣的合法性、回填过程的环保措施等进行评估和指导，以避免潜在的法律风险。

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