在劳动仲裁当天，除了律师外，被通知人（即仲裁申请人或被申请人）通常也是需要说话的，但具体是否需要发言以及发言的内容和方式，会根据仲裁的具体环节和情况有所不同。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 仲裁开庭陈述环节：

   • 在劳动仲裁开庭时，仲裁庭会首先要求双方当事人进行陈述。这时，无论是申请人还是被申请人，都需要就自己的主张、事实和理由进行简要陈述。这是仲裁程序中的一个重要环节，有助于仲裁庭了解双方的基本立场和争议焦点。
   • 发言要点：在此环节，被通知人应清晰、准确地陈述自己的主张，包括请求事项、事实依据和法律依据等。同时，也要注意言简意赅，避免冗长和无关的陈述。

2. 举证质证环节：

   • 在仲裁过程中，双方当事人需要就各自的主张提供证据，并对对方提供的证据进行质证。这时，被通知人不仅需要提交证据，还可能需要对对方证据的真实性、合法性和关联性发表意见。
   • 发言要点：在举证时，要确保所提交的证据真实、合法且与案件相关。在质证时，要针对对方证据的弱点进行有力反驳，同时也要尊重事实和法律，避免无理取闹或恶意攻击。

3. 辩论环节：

   • 在仲裁庭调查结束后，会进入辩论环节。这时，双方当事人可以就案件事实、法律适用和责任承担等问题进行辩论。被通知人可以充分利用这一环节，阐述自己的观点，反驳对方的主张。
   • 发言要点：在辩论时，要保持冷静和理性，避免情绪化发言。同时，要紧紧围绕案件事实和法律适用进行辩论，避免偏离主题或进行人身攻击。

4. 最后陈述环节：

   • 在辩论结束后，仲裁庭会要求双方当事人进行最后陈述。这时，被通知人可以简要总结自己的主张和理由，表达对仲裁结果的期望。
   • 发言要点：在最后陈述时，要言简意赅地总结自己的观点，同时表达对仲裁庭的尊重和信任。避免在此环节提出新的主张或证据，以免影响仲裁程序的顺利进行。

额外建议：

• 在劳动仲裁当天，被通知人应提前准备好相关材料和发言提纲，以确保发言的条理性和逻辑性。
• 如果对仲裁程序或法律问题存在疑问，可以在仲裁前向专业律师咨询，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在仲裁过程中，要尊重仲裁庭和对方当事人的权利，遵守仲裁程序的规定，避免因行为不当而影响仲裁结果。

总结来说，劳动仲裁当天除了律师外，被通知人也是需要说话的。但具体是否需要发言以及发言的内容和方式，会根据仲裁的具体环节和情况有所不同。因此，被通知人应提前做好准备，确保在仲裁过程中能够清晰、准确地表达自己的观点和主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。