农民与村委会签订协议自愿有偿将口粮田给村委会，该协议的效力需分情况讨论：
协议内容合法且程序正当：
- 如果协议内容符合法律法规的规定，比如没有违反土地管理法中关于土地用途管制、土地流转的相关规定，且双方在签订协议时遵循了自愿、公平、等价有偿的原则，同时经过了必要的法定程序（如村民会议或村民代表会议的讨论通过，并报乡（镇）人民政府批准等，具体程序可能因地区而异），那么该协议通常是有效的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。土地承包经营期限为三十年。在土地承包经营期限内，对个别承包经营者之间承包的土地进行适当调整的，必须经村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府和县级人民政府农业行政主管部门批准。虽然此条款直接针对的是土地承包经营权的调整，但类似的原则也适用于土地流转等情形，即需遵循民主议定程序和报批程序。
协议内容违法或程序不当：
- 如果协议内容违反了法律法规的强制性规定，比如未经批准擅自改变土地用途（如将口粮田转为建设用地），或者签订协议时未遵循自愿、公平、等价有偿的原则，存在欺诈、胁迫等情形，或者未经过必要的法定程序，那么该协议可能是无效的。
- 法律后果：无效的协议自始没有法律约束力，双方因该协议取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
建议：
- 在签订此类协议前，农民应仔细了解相关法律法规和政策，确保协议内容合法且程序正当。
- 如有必要，可以咨询当地土地管理部门或法律专业人士，以获取更具体的指导和建议。
- 如果已经签订了协议但存在疑虑或争议，建议及时寻求法律援助或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 农村土地问题涉及农民的切身利益，且政策性强，因此在处理相关问题时需格外谨慎。
- 不同地区对于农村土地流转的具体规定可能存在差异，因此在操作前需了解当地的具体政策和规定。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。