农民与农民之间的土地协议，在符合一定条件下是有效的，并受到法律保护。以下是对这一问题的详细解答：
一、有效条件
主体适格：
- 协议双方必须具有相应的民事行为能力，即年满18周岁且精神正常，能够独立进行意思表示和承担民事责任。在涉及土地承包经营权等复杂事务时，最好由具有完全民事行为能力的农户代表或法定代理人签订协议。
意思表示真实：
- 协议必须是双方自愿、平等、真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。双方应在充分沟通和讨论后达成一致，并明确知晓协议的内容及其法律后果。
内容合法合规：
- 协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，土地用途必须按照原用途使用，不得擅自改变为非农业建设；土地流转期限不得超过土地承包剩余的期限等。
- 协议不得违背公序良俗，损害国家、集体或第三人的合法权益。
形式符合规定：
- 协议应采用书面形式，并由双方当事人签字或盖章确认。这有助于避免日后产生纠纷时无据可查。
- 对于涉及土地权益变更的重要事项，如土地流转，有些地方可能有特定的程序要求，如需要经过发包方备案或经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意。双方应按照当地规定履行相应程序。
遵循流转原则：
- 土地流转应当遵循平等协商、自愿、有偿的原则。任何组织和个人不得强迫或阻碍承包方进行土地承包经营权流转。
二、无效情形
- 如果土地协议存在违反法律法规强制性规定、欺诈、胁迫等情形，或者流转的土地不符合法律规定（如用于非农建设），或者流转双方不具备相应的民事行为能力，那么该协议将被视为无效。
三、实际应用建议
明确协议内容：
- 在签订协议时，双方应明确土地的基本信息（如位置、面积、用途等）、流转方式、期限、用途以及双方的权利和义务等。
咨询专业人士：
- 由于土地协议涉及法律问题较为复杂，建议双方在签订协议前咨询专业律师或法律机构，以确保协议的合法性和有效性。
保留证据材料：
- 双方应保留好书面协议及相关证据材料，如土地权属证明、双方身份证明等，以备不时之需。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第三百三十九条规定了土地承包经营权人可以自主决定依法采取出租、入股或者其他方式向他人流转土地经营权。
- 《中华人民共和国农村土地承包法》第三十八条明确规定了土地经营权流转应当遵循的原则，包括依法、自愿、有偿，不改变土地所有权的性质和土地的农业用途，以及流转期限不得超过承包期的剩余期限等。
综上所述，农民与农民之间的土地协议在符合上述有效条件的前提下是有效的，并且受到法律的保护。双方在签订和履行协议时应严格遵守相关法律法规和程序要求，以确保协议的合法性和有效性。