针对您提出的“渔船超员怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

渔船超员的法律处罚依据及主体

渔船超员，即渔业船舶超载人员，是严重的违法行为。这一行为的处罚主要依据《中华人民共和国海上交通安全法》、《中华人民共和国渔业港航监督行政处罚规定》以及《中华人民共和国渔业船员管理办法》等法律法规。处罚的实施主体通常是渔业港航监督机构（渔政渔港监督管理机构），在涉及海上交通安全等更广泛领域时，海事管理机构也会参与监管和处罚。

具体处罚措施

1. 一般情况下的处罚：

   • 根据《中华人民共和国渔业港航监督行政处罚规定》第二十条，超载人员的渔业船舶将被责令改正，并处以200元以上1000元以下的罚款。
   • 同时，根据《中华人民共和国渔业船员管理办法》，船长可能面临2万元以上5万元以下的罚款。

2. 情节严重情况下的处罚：

   • 如果超载行为导致严重的安全隐患或发生安全事故，处罚将更为严厉。依据《中华人民共和国海上交通安全法》第九十条，海事管理机构可对违法船舶的所有人、经营人或管理人处以2万元以上20万元以下的罚款；对船长、责任船员处以2000元以上2万元以下的罚款，并暂扣船员适任证书3个月至12个月。
   • 情节特别严重的，还可能吊销船长、责任船员的船员适任证书。同时，根据《中华人民共和国渔业船员管理办法》，情节严重的，船长还可能被并处暂扣或者吊销职务证书。

3. 刑事责任：

   • 若因超载发生安全事故，造成重大伤亡或严重后果，相关人员还可能涉及刑事责任，需依法追究其法律责任。

建议与指导

• 严格遵守规定：渔船所有人、经营人及船长应严格遵守相关法律法规，确保渔船不超载，以保障人员生命安全。
• 加强学习：渔业从业者应加强对相关法律法规的学习，提高安全意识，确保合规运营。
• 咨询专业意见：如对具体法律规定有疑问，建议咨询当地主管部门或专业律师，获取最准确的法律意见。

综上所述，渔船超员是严重的违法行为，其带来的法律后果与经济负担都是沉重的。因此，各方应共同努力，确保渔船不超载运营，以保障水上交通安全与秩序。希望以上解答能对您有所帮助。