针对您提出的“迟到早退超三十分钟以上怎么办理”的问题，这主要取决于您所在单位或组织的具体规章制度。不过，我可以根据一般情况和一些具体案例，给您提供一个较为全面的解答。
首先，需要明确的是，不同单位对于迟到和早退的处理方式可能存在差异。一些单位可能会将迟到或早退30分钟以内视为轻微违纪，而超过30分钟则可能视为更严重的违纪行为，如旷工半天。然而，也有单位可能采取更为灵活或严格的处理方式，这完全取决于其内部规章制度的规定。
以某制造厂的案例为例，该厂规定员工迟到30分钟以内算迟到，迟到30分钟以上4小时以下记旷工半天，迟到4小时以上记旷工一天。早退也按此标准执行。但值得注意的是，这种将迟到或早退时间直接放大为旷工的处理方式，在仲裁机构审理时可能被视为不合理，因为它扩大了劳动者的违纪后果、加重了劳动者的违纪责任。因此，该制造厂最终因违法解除劳动合同而支付了赔偿金。
另一方面，也有单位如市地震局，在其考勤制度中明确规定了迟到和早退的定义及处理方式。例如，上班时间15分钟后到岗签到者为迟到，30分钟以后到岗签到者按旷工处理（如有特殊情况应电话告知分管领导或科室负责人，将不以旷工论）。早退也有类似的规定。对于迟到、早退的累计次数，该单位还设定了相应的处理措施，如书面检讨、全局通报批评、诫勉谈话等。
基于以上分析，我建议您：
查阅单位规章制度：首先，您应该查阅自己所在单位或组织的具体规章制度，了解其对迟到和早退的定义及处理方式。
与上级或人事部门沟通：如果您对规章制度中的某些条款存在疑问或不确定如何执行，建议与上级或人事部门进行沟通，以获取明确的指导。
遵守规章制度：无论规章制度如何规定，作为员工，您都应该尽量遵守上下班时间，避免迟到和早退。如果因特殊情况确实无法按时到岗或离岗，应及时与上级或人事部门沟通并说明情况。
关注处理结果：如果您因迟到或早退而受到处理，应关注处理结果并了解其依据。如果您认为处理结果不合理或存在争议，可以按照单位规定的程序进行申诉或投诉。
总之，迟到早退超三十分钟以上的处理方式取决于您所在单位或组织的具体规章制度。为了维护自己的权益和避免不必要的麻烦，建议您提前了解并遵守相关规定。