结论：异地用工拖欠工资是否可以在户籍地起诉，主要取决于户籍地是否为劳动合同履行地或用人单位所在地，或者是否符合其他特定条件。若满足相关条件，劳动者有权在户籍地提起诉讼；否则，需向有管辖权的法院或仲裁机构申请仲裁或起诉。
详细分析：
劳动合同履行地或用人单位所在地原则：
- 根据劳动争议调解仲裁法和民事诉讼法的相关规定，劳动争议案件一般由劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会和法院管辖。
- 如果劳动者的户籍地恰好是劳动合同履行地（即劳动者实际提供劳动的地点）或用人单位所在地（即用人单位的注册登记地或主要办事机构所在地），那么劳动者完全有权在户籍地提起诉讼。
- 例子：劳动者一直在户籍地工作，但公司注册地在外地，此时户籍地就是劳动合同履行地，劳动者可在户籍地申请仲裁和起诉。
特定情况下的管辖：
- 如果用人单位在户籍地有分支机构、主要办事机构、用工场所，或劳动合同约定在户籍地履行、工资发放地在户籍地等，劳动者也可向户籍地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并对仲裁结果不服的向户籍地基层人民法院提起诉讼。
- 例子：劳动者在外地打工，但用人单位在劳动者的户籍地设有分支机构，且工资由该分支机构发放，此时劳动者可在户籍地起诉。
劳务关系的情况：
- 如果劳动者是给个人工作，双方形成的是劳务关系而非劳动关系，那么根据民事诉讼法的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
- 因此，如果户籍地属于合同履行地或者被告（雇主）住所地，劳动者也可以在户籍地起诉追讨劳务报酬。
无法起诉的情况：
- 如果用人单位与户籍地无实际联系，如用人单位在户籍地没有住所地、分支机构、用工场所，且无任何与户籍地有实际联系的证据，户籍地法院可能不具有管辖权。
- 此外，劳动争议案件需遵循“先仲裁后诉讼”的原则，劳动者应先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，方可向人民法院提起诉讼。
法律建议：
- 准备证据：在申请仲裁或提起诉讼前，劳动者应准备好充分的证据来证明劳动关系及工资被拖欠的事实，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作记录等。
- 了解时效：劳动争议的诉讼时效通常为一年（具体时效可能因地区和具体情况而异，需以最新法律规定为准），劳动者应在时效期内及时采取法律行动。
- 咨询专业：如果对起诉流程、管辖法院等有疑问，建议直接向我咨询，以获取更具体、更专业的法律指导。
特殊情况处理：
- 对于涉及金额较大或其他特殊类型的劳动争议案件，劳动仲裁阶段可能会由劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院管辖。在这种情况下，后续诉讼阶段也可能对应由中级人民法院管辖，但仍需遵循用人单位所在地或劳动合同履行地的关联原则。
综上所述，异地用工拖欠工资是否可以在户籍地起诉取决于多个因素，劳动者在维权时应根据自己的实际情况选择合适的起诉地点，并遵循相关的法律程序和注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。