结论：厂里调岗降薪资待遇是否合法不能一概而论，需分情况讨论。以下是具体分析：

1. 若调岗降薪有合法依据
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容（包括岗位和薪资）。若企业能证明调岗降薪的合理性（如劳动者不能胜任原岗位、医疗期满后不能从事原工作等），且与劳动者达成书面一致，则属于合法行为。
   关键点：需满足“协商一致”或“法定事由”两个条件，否则可能构成违法。

2. 若调岗降薪缺乏合法依据
   若企业单方面强制调岗降薪，且无合理理由（如未与劳动者协商、未证明劳动者不胜任工作、调岗具有侮辱性或惩罚性等），则违反《劳动合同法》第三十八条。劳动者有权拒绝，并可主张以下权利：

   • 要求企业按原合同履行义务；
     
   • 以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（按工作年限计算，每满一年支付一个月工资）；
     
   • 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 特殊情形：客观情况重大变化
   根据《劳动合同法》第四十条，若因劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化（如企业搬迁、破产重组等），致使原合同无法履行，且企业与劳动者协商未能就变更合同达成一致的，企业可提前30日书面通知或支付代通知金后解除合同，但需支付经济补偿。
   注意：此情形下企业无权单方面调岗降薪，只能选择解除合同或协商变更。

建议行动：

• 若您遇到此类情况，首先要求企业出具书面调岗降薪通知，并保留原劳动合同、工资条等证据；
  
• 若企业拒绝协商或理由不充分，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
  
• 具体操作需结合您的劳动合同条款、企业规章制度及实际调岗原因综合判断，如有疑问可直接向我咨询细节。