往人身上泼凉水是否犯法，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 从民事侵权的角度：

   • 如果泼凉水的行为对他人造成了身体上的伤害，比如导致他人感冒、受伤等，那么这可能构成对他人身体权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人身体权的，应当承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
   • 即使泼凉水的行为没有直接造成身体伤害，但如果该行为对他人造成了精神上的困扰或不适，比如是在公共场合对他人进行恶意泼水，导致他人感到尴尬、羞辱等，这也可能构成对他人人格权的侵害，同样需要承担相应的民事责任。

2. 从治安管理的角度：

   • 如果泼凉水的行为是在公共场合进行，且情节较为轻微，没有造成严重的身体伤害或精神损害，那么该行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于“公然侮辱他人”或者“寻衅滋事”的规定。根据该法，公安机关可以对行为人进行警告、罚款或者拘留等行政处罚。

3. 从刑事犯罪的角度：

   • 在极少数情况下，如果泼凉水的行为伴随着其他恶劣情节，比如是在实施故意伤害、寻衅滋事等犯罪行为的过程中进行的，且达到了刑事犯罪的标准，那么该行为可能构成相应的刑事犯罪。此时，行为人不仅需要承担民事责任，还可能面临刑事处罚。

法律建议：

• 如果你不小心往他人身上泼了凉水，且该行为确实对他人造成了伤害或不适，我建议你立即向对方道歉，并主动承担相应的责任，比如赔偿损失、提供医疗帮助等。
• 如果对方因此事与你产生纠纷，我建议你保持冷静，通过协商、调解等方式解决纠纷。如果无法协商解决，你可以寻求法律援助或者向法院提起诉讼。
• 如果你发现有人故意往你身上泼凉水，且该行为对你造成了伤害或不适，你有权要求对方停止侵害、赔礼道歉，并可以依法追究对方的法律责任。

可能后果：

• 如果泼凉水的行为构成民事侵权，你可能需要承担赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
• 如果该行为违反了治安管理规定，你可能面临警告、罚款或者拘留等行政处罚。
• 如果该行为构成刑事犯罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

总之，往人身上泼凉水是否犯法，取决于具体情节和后果。在日常生活中，我们应该尊重他人的权利和尊严，避免做出可能侵害他人权益的行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。