您好，关于您提出的“适用简易程序审理的案件是否适用公告送达”的问题，这是一个涉及民事诉讼程序规则的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《民事诉讼法》及其相关司法解释的规定，适用简易程序审理的案件，在一般情况下是不适用公告送达的。这是因为公告送达通常是在受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的情况下才采取的送达方式，而简易程序的设计初衷是为了快速、简便地解决争议较小的案件。公告送达的时限相对较长，与简易程序的快速审理原则存在一定的冲突。

然而，我也注意到，在司法实践中，确实存在一些特殊情况。比如，被告在审理过程中突然下落不明，或者由于其他原因导致送达确实存在困难。在这种情况下，如果简单地将案件由简易程序转为普通程序，可能会造成审理的拖延，不利于保护当事人的权利，也会浪费审判资源。

针对这一问题，有观点认为，在简易程序的适用当中，适度放宽对公告送达的限制是符合现实需求的。特别是对于那些案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的案件，如借款合同纠纷、买卖合同纠纷等，如果因被告下落不明或送达确有困难而需要公告送达的，允许其继续适用简易程序可能更为合理。这样不仅可以提高审判效率，减少当事人的诉讼负担，也有利于实现案件的繁简分流，优化审判资源的配置。

但需要强调的是，这种放宽并不是无条件的。它需要在确保案件公正审理的前提下进行，并且需要法院根据案件的具体情况来综合判断。如果案件本身复杂程度较高，或者存在其他需要转为普通程序审理的情形，那么法院仍然应当依法将案件转为普通程序进行审理。

综上所述，适用简易程序审理的案件在一般情况下不适用公告送达，但在特定情况下，为了保障审判效率和当事人权利，可以适度放宽对公告送达的限制。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。