针对您提出的“离职之后逃税怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，逃税是违法行为，不仅会对国家税收造成损失，也会对个人信用和法律责任产生严重影响。不过，从您的描述中，我推测您可能更关心的是离职后原公司仍冒用您的个人信息进行税务申报，导致您需要承担不必要的税务负担的情况。针对这种情况，以下是一些详细的处理步骤和建议：
一、确认情况并保全证据
- 登录个税APP：首先，您需要登录个人所得税APP，仔细查看自己的税务申报记录，确认是否存在异常申报情况，如离职后原公司仍以您的名义申报工资薪金等。
- 保全证据：一旦发现异常申报，您应立即截图保存相关记录，包括企业全称、统一社会信用代码、申报月份及金额等关键信息，作为后续维权的证据。
二、通过个税APP进行异议申诉
- 提交异议申诉：在个税APP中，您可以通过“异议申诉”功能提交诉求，说明自己已离职但原公司仍冒用个人信息进行税务申报的情况，并附上之前保全的证据。
- 等待审核处理：提交申诉后，税务机关将对您的申诉进行审核处理。在此期间，请保持手机畅通，以便接收税务机关的反馈信息。
三、线上反馈与线下办理相结合
- 拨打纳税服务热线：如果您希望加快处理进度，可以拨打12366纳税服务热线，向工作人员说明情况并申请加急处理。
- 前往税务局办理：同时，您也可以携带个人身份证件前往当地税务局，打印《异议申诉申请表》，并申请调取申报明细（含违法申报时间、办税人信息等），以便更全面地了解情况并配合税务机关的调查。
四、与违法企业沟通协商
- 寄送《告知函》：根据获取的企业信息，您可以向违法企业寄送《告知函》，明确要求其立即删除虚假申报记录、提供冒用期间的银行流水等证明材料，并限期赔偿您的损失、进行书面致歉。
- 保留沟通记录：在与违法企业沟通协商的过程中，请务必保留好所有沟通记录（如邮件、短信、电话录音等），以备后续维权之需。
五、法律维权
- 提起诉讼：如果沟通协商无果，您可以依据相关法律规定，向法院提起诉讼，要求违法企业承担侵权责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，请务必提供充分的证据来支持您的诉求。
- 关注税务机关处理结果：同时，您也可以关注税务机关对违法企业的处理结果。根据法律规定，税务机关将对违法企业进行税务处罚，并可能将其违法线索移送公安机关进行进一步处理。
六、预防措施
- 保护个人信息：为了避免类似情况再次发生，建议您加强个人信息的保护意识，不要随意将个人信息泄露给不相关的人员或机构。
- 定期查看税务申报记录：建议您定期登录个税APP查看自己的税务申报记录，及时发现并处理异常情况。
总之，离职后原公司冒用个人信息进行税务申报是一种违法行为，您有权通过合法途径维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系税务机关或寻求专业法律人士的协助。