结论：学校签了合同但未入职，是否可以不去取决于合同的具体条款以及双方协商的结果。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的约束力：

   • 一般原则：一旦双方签订了合同，合同即具有法律约束力，双方应按照合同约定履行各自的义务。若合同中明确规定了入职时间、违约责任等条款，且你未按照约定入职，则可能构成违约。
   • 特殊情况：然而，如果合同中存在某些特殊条款，如“双方协商一致可解除合同”或“在特定条件下，一方有权单方面解除合同”等，那么在这些条件下，你可能有权选择不去入职。

2. 双方协商的结果：

   • 协商解除：即使合同中没有明确规定解除条件，你仍可以尝试与学校进行协商，看是否能够达成一致意见解除合同。如果学校同意，那么你可以不去入职，且通常不会承担违约责任。
   • 协商未果：如果协商未果，且合同中没有允许单方面解除的条款，那么你单方面不去入职可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

3. 违约责任的可能形式：

   • 赔偿损失：根据合同法的规定，违约方可能需要赔偿守约方因违约行为所遭受的损失。这可能包括学校为招聘你所花费的费用、因你未入职而导致的额外招聘成本等。
   • 其他责任：除了赔偿损失外，合同中还可能规定了其他违约责任形式，如支付违约金、承担特定费用等。

4. 建议行动：

   • 审查合同：首先，仔细审查你与学校签订的合同，特别是关于入职时间、违约责任等条款，以了解你的权利和义务。
   • 与学校协商：如果可能的话，尝试与学校进行友好协商，看是否能够达成一致意见解除合同或调整入职时间。
   • 寻求法律帮助：如果你对合同条款有疑问或担心违约责任，可以咨询专业律师（即我，陈七香律师，专注于医疗纠纷、医疗损害、医疗事故鉴定、医疗事故赔偿、交通事故赔偿、交通事故鉴定、工伤赔偿领域，但同样具备处理合同纠纷的能力）以获取更具体的法律建议。

总结：学校签了合同但未入职，是否可以不去取决于合同的具体条款以及双方协商的结果。在做出决定前，建议你仔细审查合同、与学校协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。