关于非监护人是否可以保管五保户存折的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，五保户作为社会弱势群体，其财产权益受到法律的严格保护。存折作为五保户财产的重要凭证，其保管和使用都应当遵循相关法律法规和规定。

一般情况下，非监护人并不直接享有保管五保户存折的权利。五保户的存折通常应由其本人保管，或者在其无法自行保管的情况下，由其合法的监护人或受委托的代理人进行保管。这是因为存折涉及到五保户的财产权益，需要确保其安全、合法地使用。

然而，也存在一些特殊情况。例如，根据民政部《最低生活保障审核确认办法》的相关规定，乡镇人民政府（街道办事处）或者村（居）民委员会相关工作人员在特定条件下可以代为保管用于领取最低生活保障金的银行存折或银行卡。但这一行为需要满足以下条件：

1. 签订书面协议：代为保管的工作人员必须与最低生活保障家庭成员（在五保户的情况下，即五保户本人或其合法代理人）签订书面协议，明确双方的权利和义务。

2. 报县级人民政府民政部门备案：签订书面协议后，还需要将协议内容报县级人民政府民政部门备案，以确保行为的合法性和规范性。

但这一规定主要针对的是最低生活保障金的领取，对于五保户存折的保管是否完全适用，可能还需要结合当地的具体政策和规定来判断。如果五保户存折的保管涉及到更广泛的财产权益，那么可能需要更加严格的法律程序和监管措施。

此外，如果五保户已经去世，其存折的保管和处理则需要遵循遗产继承的相关规定。在这种情况下，非监护人（如居委会等组织）可能根据与五保户签订的遗赠扶养协议或其他相关协议，享有受遗赠的权利，并据此处理五保户的遗产，包括存折中的资金。但这同样需要遵循法律程序，并确保所有行为的合法性和合规性。

总结来说：

• 非监护人一般不直接享有保管五保户存折的权利。
• 在特定条件下（如代为领取最低生活保障金），乡镇人民政府（街道办事处）或村（居）民委员会相关工作人员可以代为保管存折，但需签订书面协议并报县级人民政府民政部门备案。
• 如果五保户已经去世，其存折的保管和处理需遵循遗产继承的相关规定。

因此，如果您或您身边的人遇到类似问题，建议咨询当地民政部门或法律专业人士，以获取更加准确和具体的指导。