劳务公司声称扣劳务工税是否合法，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 税收法定原则：

   • 根据我国的税收法律，税收的征收必须基于法律的规定。劳务公司作为扣缴义务人，其扣税行为必须严格依照税法规定进行。如果劳务公司扣税的行为没有法律依据，或者超出了法律规定的范围和标准，那么这种扣税行为就是不合法的。

2. 劳务工与劳务公司的关系：

   • 劳务工与劳务公司之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。在劳务关系中，劳务公司支付给劳务工的报酬一般属于劳务费，而非工资薪金。因此，劳务公司是否需要为劳务工代扣代缴个人所得税，以及代扣代缴的税额和方式，都需要根据具体的税法规定和劳务合同的约定来确定。
   • 如果劳务工与劳务公司之间实际上构成了劳动关系（例如，长期、稳定的工作关系，且劳务公司对劳务工进行了一定的管理和约束），那么劳务公司就需要按照劳动法的规定，为劳务工缴纳社会保险费，并可能需要根据个人所得税法的规定，为劳务工代扣代缴个人所得税。但即便如此，扣税也必须依法进行，不能随意扣减。

3. 扣税的具体情形：

   • 如果劳务公司扣税是基于税法的明确规定，且扣税的金额和方式都符合税法的要求，那么这种扣税行为就是合法的。例如，如果劳务工的收入达到了个人所得税的起征点，劳务公司就需要按照税法规定，为劳务工代扣代缴个人所得税。
   • 如果劳务公司扣税的行为没有法律依据，或者扣税的金额和方式超出了税法的规定，那么这种扣税行为就是不合法的。例如，劳务公司可能以各种名义（如管理费、手续费等）随意扣减劳务工的报酬，这种行为就是违法的。

4. 劳务工的权益保护：

   • 作为劳务工，你有权了解自己的收入情况，包括应得的报酬和应缴纳的税款。如果劳务公司声称要扣税，你有权要求劳务公司提供相关的税法依据和扣税明细。
   • 如果劳务公司的扣税行为存在疑问或争议，你可以向当地的税务机关进行咨询或投诉。税务机关会根据你的具体情况和税法规定，为你提供专业的解答和帮助。

建议：

• 如果你对劳务公司的扣税行为存在疑问或不满，建议首先与劳务公司进行沟通，要求其提供相关的税法依据和扣税明细。
• 如果沟通无果或劳务公司的扣税行为明显违法，你可以向当地的税务机关进行咨询或投诉，以维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。