结论先行：针对男人借了您1000块钱没有还的情况，您可以通过友好沟通、发送催款通知、寻求第三方调解或提起诉讼等多种方式来维护自己的权益。以下是一些具体的分析和建议：

一、友好沟通

1. 尝试沟通：首先，您可以尝试与借款人进行友好沟通，了解他未还款的具体原因。有时候，借款人可能因为临时资金紧张或其他突发情况而未能按时还款。通过沟通，您可以更好地了解情况，并协商一个双方都能接受的还款计划。

二、发送催款通知

1. 书面催款：如果沟通无果，您可以考虑向借款人发送一份书面的催款通知。在通知中，明确说明借款金额、借款日期、还款期限以及未还款的后果。这不仅可以起到提醒作用，还可以作为后续法律行动的证据。

三、寻求第三方调解

1. 调解机构：如果双方无法自行协商解决，您可以考虑寻求第三方的调解。例如，您可以联系当地的调解委员会或消费者协会等机构，请求他们协助调解。调解机构通常会提供中立的意见，帮助双方达成和解。

四、提起诉讼

1. 准备证据：如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好充分的证据，包括借款合同（如果有的话）、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的还款义务。

2. 诉讼流程：

   • 起诉：向法院提交起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
   • 立案：法院对起诉状进行审查，符合立案条件的，予以立案。
   • 开庭审理：法院组织双方进行开庭审理，听取双方的陈述和辩论。
   • 判决：法院根据审理情况作出判决，要求借款人履行还款义务。

3. 执行判决：如果借款人未履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖借款人的财产等，以强制其履行还款义务。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与借款相关的证据，以备不时之需。
2. 合法合规：在采取任何行动时，请确保您的行为合法合规，避免采取过激或违法的手段。
3. 及时行动：不要拖延时间，及时采取行动来维护自己的权益。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得不那么有力。

最后建议：虽然1000元的借款金额不大，但维护自己的合法权益同样重要。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。