中国人可以向其外籍配偶转账，但需遵守中国外汇管理规定及相关国际支付规则。具体分析如下：

1. 外汇管理规定
   根据中国《个人外汇管理办法》及实施细则，境内个人每年享有等值5万美元的便利化购汇额度，可用于境外汇款（包括向配偶转账）。若超过该额度，需向银行提供合法性证明材料（如结婚证、配偶身份证明、资金用途证明等），经审核后办理。

2. 资金用途合规性
   转账资金需用于合法用途，例如家庭生活开支、教育、医疗等。若涉及投资、购房等敏感领域，可能需额外审批或面临限制。建议提前与银行确认资金用途是否符合规定。

3. 反洗钱与税务合规
   大额或频繁转账可能触发银行反洗钱审查，需配合提供资金来源证明（如工资收入、合法投资收益等）。此外，若外籍配偶在境内有收入，需关注其个人所得税申报义务。

4. 国际支付规则
   若通过第三方支付平台（如支付宝、微信国际版）转账，需确认平台是否支持跨境支付及限额规定。部分国家可能对境外汇款有额外监管要求，建议提前了解配偶所在国的相关规定。

建议：转账前与银行沟通具体流程及所需材料，确保资金来源合法、用途合规，并保留转账凭证以备查验。如有复杂情况（如大额转账、涉及投资等），可进一步向我咨询具体操作方案。