针对您提出的“未满18周岁骑电动车被交警开单怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，未满18周岁骑电动车属于违规行为，因为根据相关规定，驾驶电动自行车需要达到一定的年龄要求，并且应当遵守交通规则。对于您的违规行为，交警已经开具了处罚单，这意味着您需要承担相应的法律责任。

接下来，关于如何处理这张处罚单：

1. 查看处罚单内容：

   • 处罚单上通常会明确标注违规行为、罚款金额、缴纳罚款的期限以及缴纳方式等信息。
   • 请仔细阅读处罚单上的所有内容，确保您完全理解并知道如何操作。

2. 缴纳罚款：

   • 您可以通过交通安全综合服务管理平台（如“https://gd.122.gov.cn”）或手机“交管12123APP”进行缴纳。
   • 如果交警要求您现场缴纳罚款，且罚款金额在一百元以下，或者不当场收缴事后难以执行，那么这是合规的。您可以根据交警的指示现场缴纳。

3. 关于车辆扣留：

   • 如果您的电动自行车被交警扣留，通常是因为涉嫌被盗抢、您拒绝缴纳罚款或发生交通事故需要调查取证等情况。
   • 扣留车辆时，交警会开具强制措施凭证，上面会记载处理的时间和地点。您需要按照凭证上的指示前往指定地点处理。

4. 不处理罚款的后果：

   • 如果您不按时缴纳罚款，将会加处滞纳金（最高不超过本金）。
   • 公安机关也有权申请法院强制执行，并且这可能会影响您的个人信用数据。

5. 关于监护人责任：

   • 作为未成年人，您的违规行为虽然不会直接对监护人进行处罚，但交警会责令监护人对您进行管束。
   • 如果您的违规行为导致他人损失，监护人需要承担赔偿责任。

6. 行政复议与诉讼：

   • 如果您对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
   • 您也有权提起行政诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 请您务必重视这次违规行为，及时缴纳罚款并改正自己的错误。
• 作为未成年人，您应该更加遵守交通规则，保护自己和他人的安全。
• 如果您对处罚有任何疑问或不满，可以通过合法途径进行申诉或咨询。

希望以上解答能够帮助您更好地处理这次违规行为，并引导您今后更加遵守交通规则。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。