您好，关于您开电瓶车被交警开罚单的处理方式，以下是我为您提供的详细解答：
一、罚单处理方式
缴纳罚款：
现场缴纳：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，如果罚款金额在一百元以下，或者不当场收缴事后难以执行的，执法人员可以当场收缴罚款。因此，如果工作人员要求您现场缴纳罚款，且符合上述条件，这是合规的。
二、车辆扣留与取回
- 如果您的电动自行车因涉嫌被盗抢、您拒绝缴纳罚款或发生交通事故需要调查取证等情况被公安机关扣留，您会收到一张强制措施凭证。请按照凭证上记载的时间和地点前往处理，处理完毕后即可取回您的电动自行车。
三、不处理罚单的后果
- 如果您不缴纳罚款，将会加处滞纳金（最高不超过本金）。
- 公安机关也有权申请法院强制执行。
- 此外，不缴纳罚款还可能影响您的个人信用数据，这属于拒不执行行政处理决定的行为。
四、查询处罚通知与缴纳罚款的渠道
- 电动自行车违法被查获后，一般会现场开具处罚决定书，上面会详细载明处罚种类、数额以及如何缴纳罚款。
- 您也可以现场询问开具决定书的执法人员，或者通过电话、短信等方式通知您前往交警部门接受处理时，联系信息发送的交警部门查询了解。
五、关于复议
- 如果您对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
六、其他注意事项
- 请务必遵守交通法规，不要实施违法行为。处罚是对之前实施的违法行为的一种制裁，弃车并不能免除处罚，反而可能被认为拒绝配合行政机关执法，导致更严重的后果。
- 电动自行车应当在非机动车道行驶，在没有非机动车道的路段，可以在机动车道靠右行驶。如果违反规定，可能会被处罚。
- 驾驶电动自行车时，请务必佩戴好安全头盔，这是为了您的安全着想。
希望以上解答能够帮助您清晰、详细地了解开电瓶车被交警开罚单后的处理方式。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。