关于在建工程如何查封的问题，这通常涉及到未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的情况。以下是一个清晰、详细、有深度的解答：
一、查封的法律依据
根据《中华人民共和国城乡规划法》以及相关地方性法规（如《广东省城乡规划条例》），城乡规划主管部门在发现建设单位或个人未取得建设工程规划许可证，或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设时，有权作出责令停止建设的决定。若建设单位或个人不停止建设，城乡规划主管部门应立即向本级人民政府报告，城市、县人民政府则有权责成有关部门采取查封施工现场等措施。
二、查封的流程
发现违规行为：城乡规划主管部门或相关执法机构在日常巡查或接到举报后，发现建设单位或个人存在未取得建设工程规划许可证或未按照许可证规定进行建设的情况。
作出责令停止建设决定：城乡规划主管部门在确认违规行为后，会向建设单位或个人发出责令停止建设的决定书，要求其立即停止建设活动。
报告政府：若建设单位或个人不停止建设，城乡规划主管部门应立即向本级人民政府报告，说明违规情况及已采取的措施。
政府责成查封：城市、县人民政府在收到报告后，会在规定时间内（如五个工作日内）书面责成有关部门（如住房和城乡建设局、城市管理和综合执法局等）采取查封施工现场等措施。
执行查封：被责成的部门会组织执法人员前往施工现场，实施查封措施，如张贴封条、限制人员进出等，以确保建设活动停止。
三、查封的注意事项
合法性：查封行为必须严格依据法律法规进行，确保程序合法、手续完备。
公正性：在执行查封过程中，应确保公正、公平，不偏袒任何一方。
安全性：查封现场时，应注意保障执法人员和现场人员的安全，避免发生意外事件。
后续处理：查封后，相关部门应对违规行为进行进一步调查处理，如罚款、拆除等，并根据情况决定是否解除查封。
四、具体案例与联系方式
以某县为例，若需了解查封在建工程的具体流程或咨询相关问题，可联系该县住房和城乡建设局或城市管理和综合执法局等部门。这些部门通常会提供详细的办事指南和联系方式，如电话、信函地址等，方便群众咨询和办理相关业务。
综上所述，查封在建工程是一个涉及多个环节和部门的复杂过程，必须严格依据法律法规进行。若您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系相关部门或专业人士进行咨询。