您好，关于您提出的“法定监护人是否包括爷爷奶奶”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》第二十七条的规定，父母是未成年子女的法定监护人。这意味着，在正常情况下，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，这种法定的监护职责一直延续到子女成年后终止。

然而，当未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力时，就需要由其他有监护能力的人来担任监护人。根据法律规定，这些有监护能力的人按顺序担任监护人，其中第一顺序就是祖父母、外祖父母。也就是说，在父母无法履行监护职责的情况下，爷爷奶奶（即祖父母）是有资格成为未成年人的法定监护人的。

此外，如果祖父母、外祖父母也无法担任监护人，那么第二顺序的监护人是兄、姐；第三顺序则是其他愿意担任监护人的个人或者组织，但须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。

在特殊情况下，如果存在多个具有监护资格的人都愿意担任监护人，或者应当担任监护人的人认为自己不适合担任或认为其他具有监护资格的人更适合担任，那么可以按照法律规定的顺序确认监护人，或者通过协商、指定等方式来确定最终的监护人。

综上所述，法定监护人确实包括爷爷奶奶（即祖父母），但这是在父母无法履行监护职责的情况下的第二顺序监护人。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。